- Nou

En un temps relativament curt, Bodegas Borsao ha passat de ser un dels exemples de l'immobilisme vitivinícola que implicaven algunes cooperatives aragoneses, a situar-se entre els millors exemples d'una empresa amb una renovació intel·ligent. Tot i que Bodegas Borsao, fundada el 1958, segueix sent una cooperativa amb més de 400 socis que conreen i controlen més de 1.500 hectàrees de vinya, els nous vins no només van donar una alenada d'aire fresc en Camp de Borja, sinó que també suscitar el naixement d'un nou per a molts altres vins aragonesos: la modernitat.