Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Borsao Berola

Saborosa fruita i envoltant fusta a parts iguals
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 0,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Aragó
Denominació d\'origen D.O. Campo de Borja
Celler Borsao
Conté sulfits
Varietats Garnacha Tinta, Syrah
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Borsao Berola 2018

Vi negre Envellit en fusta. 14 mesos en bóta de roure francès i americà.

Borsao Berola 2018 és un vi negre d'intensa capa i profund color grana. Al nas, desplega aromes de fruita negra, acompanyats de tocs balsàmics i notes torrades. En boca, es presenta amb un caràcter intens, amable, i amb tanins suaus que complementen la seva acidesa perfectament equilibrada. Ideal per maridar amb carns rostides, embotits i formatges curats.
 
Estil Borsao Berola
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Borsao Berola

Borsao Berola és un vi negre de la D.O. Campo de Borja elaborat pel celler Borsao.

Es tracta d'un celler situat a la localitat de Borja (Saragossa) la importància del qual per a l'origen i desenvolupament de la D.O. Campo de Borja ha estat fonamental.

Borsao Berola està elaborat a partir de les varietats Garnatxa i Syrah. Els raïms provenen de vinyes velles de Garnatxa d'entre 35 i 60 anys i de Syrah de 10 anys. Ambdues varietats es conreen a 600-700 m d'altitud sobre sòls argilo-calcaris i llimosos.

Per a la seva elaboració primer es realitza una maceració de 3-4 dies. Després es duu a terme una fermentació de cada varietat per separat en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada d'entre 22-26 ºC.

Un cop finalitzada la vinificació, Borsao Berola passa una criança de 14 mesos en bóta bordelesa de roure francès i americà.

Es recomana decantar-lo una hora abans de degustar-lo.

2018
Borsao Berola 2018 és un vi negre d'intensa capa i profund color grana. Al nas, desplega aromes de fruita negra, acompanyats de tocs balsàmics i notes torrades. En boca, es presenta amb un caràcter intens, amable, i amb tanins suaus que complementen la seva acidesa perfectament equilibrada. Ideal per maridar amb carns rostides, embotits i formatges curats.
 
2011 Entrada envoltant i untuosa. Pas saborós i afruitat amb records de fruita negra. Tanins suaus i madurs. Final molt persistent i fresc.

Cirera intens i brillant amb reflexos violacis.

Bona intensitat aromàtica, predomina la fruita vermella i negra madura. Notes fumades, de regalèssia i cacau. Fons lleugerament mineral.
2010 Després d'una entrada àmplia i molt agradable, fa un recorregut saborós, càlid i dens, de textura vellutada. Elevada càrrega de fruita. Tanins suaus i madurs i excel•lent acidesa que li dóna una gran frescor, tot molt ben harmonitzat. Final llarg amb una gran persistència plena d’ intenses sensacions afruitades. Un vi negre molt saborós. Per gaudir.

Bonic i intens color cirera picota molt fosc amb reflexos violacis. Net i brillant. De capa mitja-alta. Elegant llàgrima tintada.

Nas intens, complex, concentrat i ben definit. Fruites vermelles i negres, madures, a estones licoroses es barregen d'inici amb agradables torrats. A mesura que s'oxigena, apareix barrejada amb intensos torrefactes i fumats, cafès, regalèssies i cacaus. De fons, agradables aromes minerals amb intenses notes balsàmiques.
2009 Després d'una entrada àmplia i molt agradable, fa un recorregut saborós, càlid i dens, de textura vellutada. Elevada càrrega de fruita. Tanins suaus i madurs i excel•lent acidesa que li dóna una gran frescor, tot molt ben harmonitzat. Final llarg amb una gran persistència plena d’ intenses sensacions afruitades. Un vi negre molt saborós. Per gaudir.

Bonic i intens color cirera picota molt fosc amb reflexos violacis. Net i brillant. De capa mitja-alta. Elegant llàgrima tintada.

Nas intens, complex, concentrat i ben definit. Fruites vermelles i negres, madures, a estones licoroses es barregen d'inici amb agradables torrats. A mesura que s'oxigena, apareix barrejada amb intensos torrefactes i fumats, cafès, regalèssies i cacaus. De fons, agradables aromes minerals amb intenses notes balsàmiques.
2008 Molt ric, amb una entrada àmplia i molt agradable. Llarg recorregut molt saborós i dens, de textura vellutada. Molt cremós, amb la fruita dominant també la boca, embolicada en xocolates i torrats. Tanins suaus i excel·lent acidesa que li dóna una gran frescor, tot molt ben integrat. Final llarg amb una gran pesistencia deixant sensacions afruitades llamineres i molt agradables. Un vi molt saborós. Per gaudir-lo.

Intens picota molt fosc. Net i brillant. De capa mitjana-alta. Elegant llàgrima, untuosa i de caiguda lenta, que tinta la copa.

La fruita negra madura, llaminera, en algun moment, licorosa, amb molta cirera i guindes, que domina des d'un principi el nas. Inicialment, apareix al costat de notes avainillades i un lleuger toc picant. En obrir-se, apareix barrejada amb intensos torrats i fumats, amb una gran cremositat, rics tocs de moka i cacaus. Elegant fons mineral amb fins tocs balsàmics. Un vi de Borsao molt aromàtic, amb una deliciosa complexitat.
2007 Entrada fresca i amable, amb la fruita negra en primer pla. Pas molt vellutat i molt llaminer. Recorregut càlid que gràcies a l'equilibrada acidesa no resulta pesant. Tanins madurs i dolços. Bon final amb gran persistència i postgust afruitat amb sensacions chocolate. Un vi molt saborós. Per gaudir-ne.

Intens color cirera amb ribets pruna. Capa mitja-alta. Llàgrima densa que tinta la copa.

Un vi de Borsao molt aromàtic, amb una deliciosa complexitat. Potent fruita negra madura (en algun moment, licorosa), importants notes làcties, de vainilla i canyella. A l'obrir-se, apareixen tocs florals i bons torrats ben integrats. Lleuger fons mineral.
2017
91 Suckling
2016
89 Parker
91 Peñín
90 Suckling
91 Winespectator
2014
90 Parker
2013
90 Parker
91 Peñín
2009
90 Parker
90 Winespectator
2008
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,00 € IVA inc.