Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Blog de vi
No et perdis els nostres articles sobre el món del vi.

Moët & Chandon, la marca de xampany més cèlebre del món

07/12/2022 Cellers

Moët & Chandon és, sens dubte, sinònim de champagne. És la marca més coneguda del vi escumós més desitjat i glamurós del món. Una fama que és fruit de més de 270 anys d'història on hi ha molt, però molt per explicar.

La Maison Moët & Chandon forma part del reconegut grup Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH). Disposa de 1.190 hectàrees de vinya, la major superfície de la Champagne, totes elles amb el característic sòl calcari de la regió. El 50% de la superfície de vinya està classificada com a Grand Cru i el 25% com a Premier Cru. Les caves de Moët & Chandon són les més extenses de la Champagne i compten amb una extraordinària xarxa de laberints subterranis (28 km) on els seus vins i escumosos envelleixen en condicions òptimes d'humitat i temperatura.

Descobrim una mica més sobre Moët & Chandon, el champagne més famós del món.

Una mica d'història

Moët & Chandon va néixer a Épernay (Champagne) el 1743 com Moët et Cie (Moët & Co.) de la mà de Claude Moët. En aquell moment, Lluís XV es trobava al tron i durant el seu regnat va augmentar la demanda de vi escumós, de manera que poc temps després de ser fundada, Moët et Cie ja podia comptar amb una àmplia clientela que incloïa nobles i aristòcrates. Però el veritable artífex de l'èxit de la casa va ser Jean-Rémy Moët, nét del fundador, qui es va fer càrrec de l'empresa en morir el seu avi Claude. 

Jean Rémy va revolucionar Moët amb les seves dots empresarials. Va ser qui va comprar les vinyes de l'abadia de Hautvillers, lloc on un segle abans va néixer el champagne i on el famós monjo benedictí a qui se li atribueix el seu descobriment, Dom Pèrignon, va perfeccionar la seva elaboració. 

Savies que Moët & Chandon Brut Imperial està dedicat a Napoleó Bonaparte?

Jean Rémy comptava amb una arma secreta: la seva amistat amb Napoleó Bonaparte, la qual cosa va impulsar el creixement de la casa i va constituir un bon reclam per augmentar el seu públic i traspassar les fronteres. De fet, va ser Napoleó el primer visitant del celler, qui a més solia dir: “En la victòria mereixes beure champagne; en la derrota el necessites!”. 

La visita de Napoleó va ser molt celebrada i, segons explica l'historiador de la Champagne, Patrick Forbes: Tothom que era algú a Europa passava pel districte de la Champagne de camí a París, al Congrés de Viena i tots volien visitar el cèlebre champanyer.

Van ser deu anys de fama i glòria per a Jean Rémy i per a la casa Moët et Cie. Va ser tal l'augment de les comandes del seu champagne que fins i tot li costava satisfer-les. Abans d'abdicar, l'emperador Napoleó va atorgar a Jean Rémy la seva pròpia creu d'oficial de la Legió d'Honor. Després, va ser la maison qui va dedicar a Napoleó el seu champagne més famós, el Moët & Chandon Brut Imperial.

Compartir la màgia del champagne pel món

La reina Victòria, el tsar Alexandre de Rússia o l'emperador Francesc II d'Àustria eren, a principis del segle XIX, alguns dels distingits clients de Jean-Rémy Moët qui, en efecte, estava complint el seu objectiu: “compartir la màgia del champagne pel món”. 

Jean-Rémy es va retirar deixant l'empresa en mans del seu fill Víctor i del seu gendre Pierre-Gabriel Chandon de Briailles qui, per establir la nova associació, van canviar el nom de l'empresa al de Moët & Chandon.

Moët & Chandon, exemple d'innovació i avantguarda

Malgrat les conseqüències de la Primera Guerra Mundial, Moët & Chandon va crear un nou champagne de collita al qual va batejar en honor a Dom Pèrignon. Va ser l'inici d'una marca premium que només s'elabora en collites excepcionals i que aviat es va convertir en tot un icona de perfecció i refinament, la primera collita de la qual es va comercialitzar el 1842. El vaixell insígnia de la companyia, Moët & Chandon Brut Imperial, va sortir al mercat l'any 1860 i és, a la data, la seva marca més venuda i, sens dubte, la més famosa del món.

Moët & Chandon Brut Imperial és tot un exemple del que significa la mestria a l'hora de definir un cupatge, ja que s'elabora a partir d'assemblatges de vins que provenen de més de 200 crus que combinen la delicadesa de la varietat chardonnay, la flexibilitat de la varietat pinot meunier i el cos de la pinot noir. Un escumós d'identitat inimitable que representa l'equilibri del champagne des de fa més de 150 anys.

Moët & Chandon mai ha escatimat esforços en la inversió a favor de la modernització. Només Moët & Chandon és capaç d'innovar trencant les regles. Així va néixer Moët Ice Imperial, el primer champagne per gaudir-se amb gel.

No conformes amb aquest últim assoliment, Moët & Chandon, a través de la seva casa filial a Mendoza, Argentina, ens presenta la seva més recent creació: Chandon Garden Spritz, un sofisticat còctel, de tocs cítrics, entrada llaminera i final lleugerament amarg, destinat a convertir-se en l'aperitiu de moda.

Parlar de Moët & Chandon és parlar de la història de la Champagne. Un icona de glamur i elegància que a més s'ha convertit en tot un símbol mundial de l'èxit. Si encara no coneixes els seus champagnes, no esperis més per provar-los!.

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos