Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Decántalo
Ecològic
Badenhorst Kelderblok Steen

Badenhorst Kelderblok Steen

Un chenin blanc ple de vitalitat i mineralitat
Ecològic
Badenhorst Kelderblok Steen
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,89 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
Conté sulfits
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Badenhorst Kelderblok Steen 2021

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic.

Estil Badenhorst Kelderblok Steen
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc

Sobre Badenhorst Kelderblok Steen

Adi Badenhorst és un viticultor en constant evolució que ha estat guardonat nombroses vegades per ser membre fundador de la cèlebre revolució de Swartland, una zona emergent sud-africana que està generant molt de ressò. Tot comença quan ell i el seu cosí Hein adquireixen una finca abandonada en el cor dels vinyars de la regió de Paardeberg, al nord de Ciutat del Cap, i junts erigeixen un dels projectes vitivinícoles més robustos de la regió.

D'entre les referències del celler, Badenhorst Kelderblok Steen prové de Kelder, un vinyar de ceps antics de 50 i 60 anys plantats en sòls d'argila, granit i algunes pissarres del qual es fa un vi separat de raïms chenin blanc. Els ceps no són regats i es conreen de forma ecològica. Un cop veremada la raïm manualment, es vinifica en raïm sencer directament en dipòsits de formigó amb llevats autòctons i amb el mínim de sulfurós. Després el vi envelleix en fudres durant uns mesos abans d'embotellar.

D'aquesta manera, fruit d'una finca antiga i un celler modern, neix Badenhorst Kelderblok Steen, un vi blanc elaborat amb la varietat més estesa i millor adaptada a les especificitats de Sud-àfrica, ple d'energia i mineralitat.

2019

Badenhorst Kelderblok Steen 2019 és un vi blanc amb un perfil aromàtic on predominen les notes de poma verda i flors blanques. Al paladar és vibrant, vigorós i subtil. Un vi que destaca per la seva acidesa lluminosa i un final prolongat i mineral.

2020
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

44,50 € IVA inc.
42,25 € c/u Estalvia 13,50 €
42,25 € c/u Estalvia 13,50 €