Alvear Pedro Ximénez 1927

Un vi dolç amb la solera més antiga del celler

75 cl.

93 Decántalo

93 Peñín

96 Parker

Aconsegueix 0,30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Detalls

Alcohol 16.00%

Zona d’elaboració

Andalusia

Denominació d\'origen D.O. Montilla-Moriles

Celler Alvear

Conté sulfits

Varietats 100% Pedro Ximénez

Servei 14.0

Volum 75 cl.

Notes de cata Alvear Pedro Ximénez 1927

Vi dolç Criaderas i Soleras. 5 anys en bótes de roure.

És dolç, ampli, i untuós amb records de caramel de cafè amb llet i cacau sobre fons de raïms passa. Final llarguíssim

Color caoba amb rivets iodats. Net i brillant. Llàgrima molt densa de caiguda molt lenta.

Bona intensitat. Potent i atractiu. Notes torrefactes i records de brioixeria i licor de cafè.

Estil Alvear Pedro Ximénez 1927

Poc complex			Molt complex
Poc dolç			Molt dolç

Maridatge

Postres dolces, Xocolata, Formatges blaus, Postres de fruites

Sobre Alvear Pedro Ximénez 1927

Alvear Pedro Ximénez 1927 és un vi dolç 100% Pedro Ximénez de la D.O. Montilla-Moriles elaborat a partir de raïms pasificats al sol, i amb una criança de 5 anys en botes de roure americà, mitjançant el tradicional sistema de criaderes i soleres, amb saques i rosades periòdiques.

El celler Bodegas Alvear, fundat el 1729, és el celler més antic d'Andalusia i el segon d'Espanya. Al llarg de la seva història ha conservat el seu caràcter familiar mantenint les seves arrels. Els Alvear d'avui són molt nombrosos, més de 50 són ara els propietaris, sent també de la família alguns dels responsables de l'empresa.

A Bodegas Alvear la varietat protagonista és la Pedro Ximénez, raïm que es converteix en la base única dels seus vins dolços, finos, olorosos i amontillados. És la varietat blanca reina de la D.O Montilla-Moriles i també de les vinyes i vins d'Alvear.

La vinya es conrea en general en sòls molt calcaris, i a la zona es distingeixen dos tipus: les "albarizas o alberos", terrenys molt calcaris i permeables, amb escàs contingut de matèria orgànica i poc productius, on s'obtenen els raïms de maduració més llarga i equilibrada; i els "arenes", terrenys vermellosos per la presència de sals de ferro, més precoces.

96 Parker

93 Peñín

Sense anyada

Japan IWC 2013, Silver Medal

Decanter WWA 2013, Silver Medal

Nom de la cookie	Proveïdor	Propòsit	Caducitat
CONSENT	youtube.com	Emprada per a determinar si el visitant ha acceptat la categoria de màrqueting en el bàner de cookies. Aquesta cookie és imprescindible perquè el lloc web compleixi amb el Reglament General de Protecció de Dades (RGPD).	dos anys
cookiesplus	www.decantalo.com	Emmagatzema l'estat de consentiment de cookies de l'usuari per al domini actual.	1 any
oct8ne-active-tab-id	decantalo.com	Imprescindible per al funcionament del xat a la web.	Sessió
oct8ne-allowed-departments	decantalo.com	Imprescindible per al funcionament del xat a la web.	Sessió
oct8ne-connection	decantalo.com	Imprescindible per al funcionament del xat a la web.	Sessió
oct8ne-coviewer	decantalo.com	Empleada per determinar si la teva sessió es troba activa o no.	Sessió
oct8ne-first-enter	decantalo.com	Determina l'idioma preferit pel visitant. Permet al lloc web establir l'idioma de preferència en el reingrés del visitant.	Sessió
oct8ne-room	decantalo.com	Permet al lloc web reconèixer al visitant amb l'objectiu d'optimitzar la funcionalitat del xat.	Sessió
oct8ne-session-summary	decantalo.com	Identificador únic que identifica la sessió de l'usuari.	Sessió
oct8ne-session-without-agent	decantalo.com		Sessió
oct8ne-status	decantalo.com	Imprescindible per al funcionament del xat a la web.	Sessió
PHPSESSID	www.decantalo.com	Mantingues els estats dels usuaris en totes les sol·licituds de la pàgina.	Sessió
PrestaShop-#	decantalo.com		19 dies
PrestaShop-#	www.decantalo.com		Sessió
rc::a	gstatic.com	Aquesta cookie s'emprega per diferenciar entre humans i bots. Això resulta avantatjós per al lloc web amb la finalitat de confeccionar informes vàlids respecte a l'ús del seu portal.	Persistent
rc::b	gstatic.com	Aquesta cookie s'utilitza per diferenciar entre humans i bots.	Sessió
rc::c	gstatic.com	Aquesta cookie s'empren per diferenciar entre humans i bots.	Sessió
rc::f	gstatic.com	Aquesta cookie s'empra per diferenciar entre humans i bots.	Persistent
TESTCOOKIESENABLED	youtube.com	S'utilitza per fer seguiment de la interacció de l'usuari amb el contingut integrat.	0 dia
test_cookie	doubleclick.net	Emprada per verificar si el navegador de l'usuari és compatible amb les cookies.	0 dia
ts
_GRECAPTCHA	google.com	Aquesta cookie s'empra per diferenciar entre humans i bots. Això resulta avantatjós per al lloc web amb la finalitat de confeccionar informes vàlids sobre l'ús que se'n fa.	179 dies
_grecaptcha	gstatic.com	Aquesta cookie s'empra per diferenciar entre humans i bots. Això és avantatjós per al lloc web amb la finalitat de confeccionar informes vàlids respecte a l'ús del seu portal.	Persistent

Nom de la cookie	Proveïdor	Propòsit	Caducitat
isOptedOut	cdn.onesignal.com	Determina si l'usuari ha efectuat alguna subscripció al lloc web - Això permet al lloc web no mostrar cap formulari de subscripció a l'usuari, que ja hagin estat omplerts.	Persistent
isPushNotificationsEnabled	cdn.onesignal.com	Emprada pel lloc web per determinar quines notificacions de suport s'han mostrat a l'usuari.	Perseverant
LAST_RESULT_ENTRY_KEY	youtube.com	S'utilitza per fer seguiment de la interacció de l'usuari amb el contingut integrat.	Sessió
maps/gen_204	maps.google.com	Emprada en el context de la integració del mapa web. La cookie emmagatzema la interacció de l'usuari amb el mapa amb l'objectiu de millorar-ne la funcionalitat.	Sessió
nextId	youtube.com	S'utilitza per fer seguiment de la interacció de l'usuari amb el contingut integrat.	Sessió
oct8ne-pv-#			Perseverant
oct8ne-url-//#			Perseverant
ONESIGNAL_HTTP_PROMPT_SHOWN	cdn.onesignal.com		Sessió
ONE_SIGNAL_SDK_DB#Ids	www.decantalo.com	Emprada per determinar si cal presentar a l'usuari una barra de notificacions quan accedeix al lloc web.	Perseverant
ONE_SIGNAL_SDK_DB#NotificationClicked	www.decantalo.com	Emprada per la web per determinar quines notificacions de suport s'han mostrat a l'usuari.	Perseverant
ONE_SIGNAL_SDK_DB#NotificationOpened	www.decantalo.com	Conté informació sobre l'estat del widget respecte a si ha estat minimitzat o obert amb finalitats estadístiques internes.	Persistent
ONE_SIGNAL_SDK_DB#NotificationReceived	www.decantalo.com	Emprada pel lloc web per determinar quines notificacions de suport s'han mostrat a l'usuari.	Perseverant
ONE_SIGNAL_SDK_DB#Options	www.decantalo.com	Emprada per fer seguiment dels visitants a través de diverses pàgines web per presentar publicitat pertinent basada en les preferències de l'usuari.	Persistent
ONE_SIGNAL_SDK_DB#SentUniqueOutcome	www.decantalo.com		Persistent
ONE_SIGNAL_SDK_DB#Sessions	www.decantalo.com	Emprada per conservar les preferències del visitant al llarg de la seva navegació per les diferents subpàgines.	Perseverant
remote_sid	youtube.com	Imprescindible per a la implementació i funcionalitat del contingut de vídeo de YouTube al lloc web.	Sessió
requests	youtube.com	S'utilitza per fer seguiment de la interacció de l'usuari amb el contingut integrat.	Sessió
ServiceWorkerLogsDatabase#SWHealthLog	youtube.com	Imprescindible per a la implementació i el funcionament del contingut de vídeo de YouTube al lloc web.	Persistent
VISITOR_INFO1_LIVE	youtube.com	Prova de calcular l'amplada de banda de l'usuari en pàgines amb vídeos de YouTube incrustats.	179 dies
VISITOR_PRIVACY_METADATA	youtube.com	Emmagatzema l'estat de consentiment de cookies de l'usuari per al domini actual.	179 dies
YSC	youtube.com	Registra una identificació única per mantenir estadístiques sobre quins vídeos de YouTube ha visualitzat l'usuari.	Sessió
yt-remote-cast-available	youtube.com	Registra les preferències del reproductor de vídeo de l'usuari en visualitzar vídeos incrustats de YouTube.	Sessió
yt-remote-cast-installed	youtube.com	Registra les preferències del usuari en el reproductor de vídeo quan visualitza vídeos incrustats de YouTube.	Sessió
yt-remote-connected-devices	youtube.com	Registra les preferències del reproductor de vídeo de l'usuari en visualitzar vídeos incrustats de YouTube.	Perseverant
yt-remote-device-id	youtube.com	Registra les preferències del reproductor de vídeo de l'usuari en visualitzar vídeos incrustats de YouTube.	Persistent
yt-remote-fast-check-period	youtube.com	Registra les preferències de reproducció de l'usuari per als vídeos incrustats de YouTube.	Sessió
yt-remote-session-app	youtube.com	Registra les preferències del reproductor de vídeo de l'usuari en visualitzar vídeos incrustats de YouTube.	Sessió
yt-remote-session-name	youtube.com	Enregistra les preferències del reproductor de vídeo de l'usuari quan visualitza vídeos incrustats de YouTube.	Sessió
yt.innertube::nextId	youtube.com	Registra una identificació única per mantenir estadístiques de quins vídeos de YouTube ha visualitzat l'usuari.	Persistent
ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY	youtube.com	Registra les preferències del usuari en el reproductor de vídeo quan visualitza vídeos incrustats de YouTube.	Perseverant
YtIdbMeta#databases	youtube.com	S'utilitza per fer seguiment de la interacció de l'usuari amb el contingut integrat.	Persistents

Nom de la cookie	Proveïdor	Propòsit	Caducitat
collect	google-analytics.com	S'empren per a enviar dades a Google Analytics sobre el dispositiu del visitant i el seu comportament. Segueix el rastre del visitant a través de dispositius i canals de màrqueting.	Sessió
lastExternalReferrer	connect.facebook.net	Detecteu com l'usuari ha trobat la pàgina web en registrar la seva última adreça URL.	Perseverant
lastExternalReferrerTime	connect.facebook.net	Detecteu com l'usuari ha trobat la pàgina web en registrar la seva darrera adreça URL.	Persistent
LogsDatabaseV2:V#\|\|LogsRequestsStore	youtube.com		Persistent
m_cnt	www.decantalo.com	Assigna un identificador al visitant. Això serveix per comptabilitzar el nombre de visitants específics al lloc web.	Sessió
m_ses	www.decantalo.com	Aquesta cookie s'empra per a determinar l'última ocasió en què el visitant va accedir a les diferents subpàgines del lloc web. La cookie també estableix una marca temporal en el moment d'iniciar la sessió.	Sessió
onesignal-pageview-count	cdn.onesignal.com	Inclou dades de la interacció i navegació del visitant - Aquest servei d'estadístiques és proporcionat per Onesignal.com.	Sessió
os_pageViews	cdn.onesignal.com	Emprada per avaluar les visites de l'usuari al lloc web, com ara quines pàgines ha consultat o la freqüència de les seves visites.	Perseverant
page_count	decantalo.com	Utilitzada per comptabilitzar el nombre de pàgines visitades per l'usuari.	Sessió
td	www.googletagmanager.com	Registra dades estadístiques del comportament del visitant en el web. Això s'utilitza per a anàlisis interns per l'operador del lloc web.	Sessió
vuid	vimeo.com	Recull dades sobre les visites de l'usuari al lloc web, com ara quines pàgines han estat llegides.	dos anys
_ga	decantalo.com	Registra una identificació única que s'usa per generar dades estadístiques sobre com el visitant utilitza el lloc web.	dos anys
_gat	decantalo.com	Utilitzat per Google Analytics per a regular la freqüència de sol·licituds	cap dia
_ga_#	decantalo.com	Recull dades sobre el nombre de vegades que un usuari ha visitat el lloc web a més de les dates de la primera visita i de la més recent. Utilitzada per Google Analytics.	2 anys
_gcl_au	decantalo.com	Emprada per Google AdSense per experimentar amb l'eficiència publicitària a través de les webs que utilitzen els seus serveis.	3 mesos
_gid	decantalo.com	Registra una identificació única que s'empra per generar dades estadístiques sobre com el visitant fa ús del lloc web.	0 dia

Nom de la cookie	Proveïdor	Propòsit	Caducitat
ads/ga-audiences	google.com	Emprada per Google AdWords per reconnectar amb visitants que tenen potencial de convertir-se en clients, es basa en el comportament en línia del consumidor a través dels llocs web.	Sessió
IDE	doubleclick.net	Emprada per Google DoubleClick per a registrar i informar sobre les accions de l'usuari en el lloc web després de visualitzar o fer clic en un dels anuncis de l'anunciant amb la finalitat de mesurar l'eficàcia d'un anunci i presentar anuncis específics per a l'usuari.	1 any
kk_leadtag	decantalo.com	Rastreja les sessions individuals en els llocs web, això permet recollir dades estadístiques de múltiples visites – Aquestes dades també poden ser utilitzades per a crear perfils amb finalitats de màrqueting.	1 any
MUID	bing.com	Emprada àmpliament per Microsoft com a identificació única d'usuari. La cookie permet el seguiment de l'usuari sincronitzant la identificació a través de nombrosos dominis de Microsoft.	1 any
NID	google.com	Registra una identificació única que identifica el dispositiu d'un usuari recurrent. Aquesta identificació s'utilitza per a anuncis personalitzats.	6 mesos
pagead/1p-user-list/#	google.com	Emprada per a rastrejar si el visitant ha mostrat un interès específic en productes o esdeveniments a través de diverses pàgines web i detectar com el visitant navega entre llocs - Això s'utilitza per a mesurar els esforços publicitaris i facilitar la taxa d'emissió entre llocs.	Sessió
_fbc	decantalo.com	Aquesta cookie és utilitzada per Facebook per oferir publicitat personalitzada basada en el comportament de l'usuari i les seves preferències a través de múltiples llocs web - Aquesta cookie conté un identificador encriptat que permet a Facebook identificar l'usuari a través dels llocs web.	3 mesos
_fbp	decantalo.com	Emprada per Facebook per oferir una sèrie de productes publicitaris com ara licitacions en temps real de tercers anunciants.	3 mesos
_uetsid	bing.com	Emprada per fer seguiment dels visitants en múltiples llocs web amb l'objectiu de mostrar publicitat pertinent basada en les preferències de l'usuari.	Perseverant
_uetsid	decantalo.com	Recopila dades sobre el comportament de l'usuari a través de diverses pàgines web per exhibir anuncis més pertinents - Així mateix, habilita al lloc web per restringir la quantitat de vegades que l'usuari és exposat al mateix anunci.	0 dia
_uetsid_exp	bing.com	Inclou la data de caducitat per a la cookie amb el nom corresponent.	Persistent
_uetvid	bing.com	Emprada per fer seguiment dels visitants a través de múltiples llocs web amb l'objectiu de presentar publicitat pertinent basada en les preferències de l'usuari.	Persistent
_uetvid	decantalo.com	Emprada per fer seguiment dels visitants en múltiples llocs web amb l'objectiu de presentar publicitat pertinent basada en les preferències de l'usuari.	1 any
_uetvid_exp	bing.com	Inclou la data de caducitat per a la cookie amb el nom corresponent.	Persistent

Alvear Pedro Ximénez 1927

Sobre Alvear Pedro Ximénez 1927

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock