Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Albet i Noya Lignum Negre

Albet i Noya Lignum Negre

Un Penedès corpulent i polivalent
Ecològic
Vegà
Albet i Noya Lignum Negre
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Albet i Noya
Celler Albet i Noya
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
40% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha Tinta, 20% Merlot
Varietats 40% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha Tinta, 20% Merlot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Albet i Noya Lignum Negre 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic i Vegà. 9 mesos en bóta de roure francès de Allier.

Estil Albet i Noya Lignum Negre
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Llegums, Formatges tous, Carns vermelles, Caça

Sobre Albet i Noya Lignum Negre

Albet i Noya Lignum Negre és un vi negre ecològic elaborat per Albet i Noya amb les varietats cabernet sauvignon, garnatxa negra i merlot a la D.O. Penedès (Catalunya).
 
Projecte familiar del Penedès, és en mans de la quarta generació quan es converteix en celler pioner en el conreu ecològic de vinyes. Una filosofia de treball que inicia Josep Maria Albet i Noya l'any 1979 i que ha anat proliferant amb la recuperació de varietats autòctones prefil·loxèriques i l'estudi meticulós de totes les parcel·les a partir de l'orientació, altitud i composició de cada un dels sòls.
 
Albet i Noya Lignum Negre neix de vinyes amb una mitjana de 17 anys plantades en sòls argilo-calcàris i a una altitud de 250-320 metres sobre el nivell del mar. Sota la influència del clima mediterrani són treballades seguint els paràmetres que regeixen la viticultura ecològica i limitant la producció en favor de la concentració del raïm.
 
Després de veremar i seleccionar a mà els raïms d'Albet i Noya Lignum Negre, s'inicia una fermentació de 7 dies amb llevats autòctons i amb una maceració de 6-10 dies amb dos remuntats diaris. L'envelliment es realitza en bótes de roure francès de 225 litres durant 11 mesos i finalment es refina en ampolla durant 4 mesos.
 
Albet i Noya Lignum Negre és un vi negre amb cos però molt versàtil. Un Penedès de cap a peus per acompanyar qualsevol instant.
 
2021

Albet i Noya Lignum Negre 2021 és un vi negre de color roig cirera. Al nas, destaca pels seus aromes a fruites madures com prunes i móres, acompanyades de subtils notes herbàcies i un toc d'espècies. En boca, es presenta afruitat, amb un cos lleuger i fluid, cosa que el fa fàcil de beure i gaudir.                      
2020

Albet i Noya Lignum Negre 2020 es desplega amb un encisador color vermell cirera, convidant a descobrir el seu bouquet. Al nas, s'obren camí aromes de fruites madures com prunes i cireres, entrellaçades amb pinzellades herbàcies i una dolça espècia que evoca la vainilla, complementades per matisos balsàmics. En degustar-lo, el seu caràcter fruiter esdevé protagonista, oferint una textura sedosa que acarona el paladar. La seva acidesa està meravellosament equilibrada, resultant en un vi negre fluid i agradablement fresc.
2019

Albet i Noya Lignum Negre 2019 és un vi negre que captiva amb el seu aroma a fruites madures com cireres i prunes, entrellaçat amb tocs d'herbes fresques i un murmuri d'espècies dolces com la vainilla i la canyella, rematat amb un àurea balsàmica. Al paladar, es presenta suculent i fruitós, amb una textura sedosa que llisca amb facilitat. La seva acidesa està perfectament equilibrada, la qual cosa li atorga una estructura harmoniosa i un final persistent.
2018

Albet i Noya Lignum Negre 2018 és un vi negre corpulent amb aromes de fruita madura, notes d'espècies dolces i matisos herbacis. Al paladar és fruïtós, saborós i harmoniós. Exhibeix una acidesa ben integrada i uns tanins madurs. El final és extens, persistent i balsàmic.
2015 Albet i Noya Lignum Negre 2015 és un vi negre amb estructura, carnós i elegant. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita vermella madura amb notes torrades i lleugerament balsàmic. En boca és sedós, expressiu i molt llarg.
2009 Vi amb bona entrada i pas sedós i afruitat. Tanins integrats i acidesa equilibrada. Bon final deixant bones sensacions balsàmiques.

Color cirera intens amb rivets granats. Net i brillant.

Fruita madura acompanyada d'aromes herbacis i espècies com la vainilla i el cacau. Elegant fons balsàmic.
2008 En boca té bona estructura, carnós, gras, tanins madurs, balsàmic.

Color vermell cirera.

Aroma de vainilla, balsàmic típic de la Garnatxa, cacau fi, fruita madura.
2007 En boca té bona estructura, carnós, gras, tanins madurs, balsàmic.

Color vermell cirera.

Aroma de vainilla, balsàmic típic de la Garnatxa, cacau fi, fruita madura.
2018
92 Suckling
2008
89 Peñín
2007
89 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.