Albet i Noya Curiós Tempranillo és un vi negre de la DO Penedès elaborat per Albet i Noya, un celler que va ser fundat el 1979 i va ser pionera en el cultiu ecològic vitivinícola a Espanya. El clima en aquesta zona és mediterrani, és a dir, càlid i suau, caracteritzat per estius llargs i calorosos i hiverns freds i secs.
Albet i Noya Curiós Tempranillo, que anteriorment s'anomenava Albet i Noya Clàssic Tempranillo, és un monovarietal d'Ull de Llebre procedent de 8.5 hectàrees de vinya pròpia. Les vinyes es troben plantats sobre sòls pobres en matèria orgànica amb continguts d'argila i sorra sobre pedra calcària.
Pel que fa a l'elaboració, després desrapar el raïm, el raïm amb les seves pells passen per una maceració durant 8 dies i una fermentació durant 6 dies, a una temperatura controlada de 22ºC. Es realitzen trasbalsos oxidatius i lleugeres filtracions abans d'embotellar el vi.
Opinions reals de clients que han comprès aquest producte
19188
Puntuacions anyades Albet i Noya Curiós Tempranillo
Albet iNoyava ser, entre altres coses, el primer celler nacional a elaborar vins ecològics. L'any 1978 Josep Maria Albet i Noya representava la Unió de Pagesos al Consell regulador de la DO Penedès quan una empresa danesa es va dirigir a la DO buscant un productor de vi ecològic. En aquell moment no hi havia cap productor ecològic a tot l'estat i el Consell va comentar el tema amb Josep Maria a causa de la seva condició de vegetarià estricte. Des de llavors fins avui els seus vins són el paradigma de l'ecologia més estricta, i sens dubte són una de les innovacions més apassionants al Penedès, que en l'actualitat s'ha posicionat en el mercat amb uns vins de boutique elaborats de forma moderna i amb un característic i personal estil mediterrani.