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Parés Baltà Electio

Parés Baltà Electio
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Ecológico
Ecológico
Parés Baltà Electio
Vino blanco Fermentado en barrica.

Añadas disponibles Parés Baltà Electio

  • Electio 2013
    6x
    26,50 €/u
    28,00

  • Electio 2013
    28,00
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    26,50 €/u
    Unidades
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Características de Parés Baltà Electio

Vino blanco con crianza de la colección de vinos de micro-cuvées de Parés Baltà. Elaborado únicamente con Xarel·lo de su finca. Tras una ligera maceración pelicular de 4 horas, se prensa suavemente la uva y se fermenta en barrica nueva y de segundo año francesa y húngara durante 18 días a una temperatura media de 16°C. Pasada la fermentación se sigue la crianza en las mismas barricas sobre sus lías finas hasta completar los 4 meses y con bastoneos periódicos.
Alcohol: 13.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Sólo, Arroces de pescado, Caldereta de pescado, Marisco a la plancha, Steak tartar, Aperitivo, Pescado blanco al horno, Bacalao, Quesos azules

Nota de cata Parés Baltà Electio

Cata a la vista Bonito color dorado pálido con ribete acerado. Nítido, transparente y muy brillante. Lágrima fina y glicérica. Cata en nariz Nariz limpia, fragante, de aromas elegantes de intensidad media. Destaca una fruta blanca madura, jugosa, acompañada de notas florales (flores blancas) y en perfecto equilibrio con ligeras notas tostadas, ahumadas y recuerdos de mantequillas. Elegante fondo mineral. Cata en boca Electio 2010 tiene una entrada amplia, con volumen, con un paso graso que llena la boca de agradable untuosidad. Equilibrado y redondo, con una excelente acidez cítrica que le aporta frescor. Final largo y persistente que deja una agradable sensación afrutada y mineral en retronasal.
Un vino del Penedès muy elegante.
Cata a la vista Color amarillo pálido con reflejos ligeramente verdosos. Nítido y transparente. Lágrima fina y glicérica. Cata en nariz Aromas elegantes de intensidad media. Sobre un fondo de maderas (tostados y ahumados) aparece mucha fruta blanca muy madura junto a aromáticas flores blancas. Sutiles toques cítricos y minerales de fondo. Cata en boca Buena entrada, muy amplia, que llena la boca de agradable untuosidad. Frutas y maderas muy bien equilibradas con una excelente acidez que le aporta frescor. Buen final con sensaciones cítricas y algo minerales. Un vino blanco del Penedès muy elegante, muy agradable.
Cata a la vista Color amarillo pálido con reflejos ligeramente verdosos. Nítido y transparente. Cata en nariz Buena intensidad olfativa con notas de frutas blancas muy maduras y florales sobre un fondo de tostados muy integrado. Cata en boca En boca suave, graso, fresco y equilibrado. Predomina la fruta por encima de la madera. Largo y agradable postgusto de frutas blancas.
Cata a la vista Color amarillo pálido con reflejos ligeramente verdosos. Nítido y transparente. Cata en nariz Buena intensidad olfativa con notas de frutas blancas muy maduras y florales sobre un fondo de tostados muy integrado. Cata en boca En boca suave, graso, fresco y equilibrado. Predomina la fruta por encima de la madera. Largo y agradable postgusto de frutas blancas.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Parker 89
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 91
  • Decántalo 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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D.O. Penedès

Bodega Parés Baltà

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Albet i Noya El Blanc XXV 2013

    Vino blanco Barrica. 3 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.

    • Peñin 92
    -17% 22,70 €
    18,85
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    • Peñin: 92
    Albet i Noya El Blanc XXV 2013

    Vino blanco Barrica. 3 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.

    Albet i Noya Penedès
    -17% 22,70 €
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  • Estrany 2014

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    23,20
    6x
    22,00 €/u
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    Estrany 2014

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Celler Credo Penedès
    6x
    22,00 €/u
    23,20
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  • Torres Fransola 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada y Sauvignon Blanc.

    • Parker 90
    23,95
    6x
    22,75 €/u
    ¡Sólo nos quedan 5!
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    • Parker: 90
    Torres Fransola 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada y Sauvignon Blanc.

    Torres Penedès
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    6x
    22,75 €/u
    23,95
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  • Torres Fransola 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada y Sauvignon Blanc.

    23,95
    6x
    22,75 €/u
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    Torres Fransola 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada y Sauvignon Blanc.

    Torres Penedès
    6x
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    23,95
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  • Aloers Magnum 2013

    Vino blanco Joven Biodinámico. 2 meses sobre lías en barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 90
    24,05
    6x
    22,80 €/u
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 91
    • Peñin: 90
    Magnum 1,5l
    Aloers Magnum 2013

    Vino blanco Joven Biodinámico. 2 meses sobre lías en barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Celler Credo Penedès
    6x
    22,80 €/u
    24,05
  • Capficat 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    24,60
    6x
    23,35 €/u
    Unidades
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    Capficat 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Celler Credo Penedès
    6x
    23,35 €/u
    24,60
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2013

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Incrocio Manzoni.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    31,40
    6x
    29,85 €/u
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    • Parker: 93
    • Peñin: 95
    Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2013

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Incrocio Manzoni.

    Can Ràfols dels Caus Penedès
    6x
    29,85 €/u
    31,40
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2013

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chenín Blanc.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    31,65
    6x
    30,10 €/u
    Unidades
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    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    Can Ràfols dels Caus La Calma 2013

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chenín Blanc.

    Can Ràfols dels Caus Penedès
    6x
    30,10 €/u
    31,65
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  • Caligo Vi de Boira 2009

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: DG Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Albariño.

    32,90
    6x
    31,30 €/u
    Unidades
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    Caligo Vi de Boira 2009

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: DG Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Albariño.

    DG Viticultors Penedès
    6x
    31,30 €/u
    32,90
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  • Espenyalluchs 2015

    Vino blanco Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    38,10
    6x
    36,15 €/u
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    Espenyalluchs 2015

    Vino blanco Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors Penedès
    6x
    36,15 €/u
    38,10
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  • Nun Vinya dels Taus 2015

    Vino blanco Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    39,10
    6x
    37,10 €/u
    Unidades
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    Nun Vinya dels Taus 2015

    Vino blanco Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors Penedès
    6x
    37,10 €/u
    39,10
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Parés Baltà es hoy la culminación del sueño de una saga de viticultores y elaboradores, la familia Cusiné, en su afán de superación por crear vinos que capten y exhiban las bondades de las mejores zonas  vitivinícolas del Penedès. Junto a la tradición y la modernidad, Parés Baltà es una de esas bodegas familiares que procesan una verdadera pasión por lo natural. El cultivo de los viñedos, respetuoso con el medio ambiente, es una de las máximas señas de identidad de esta familiar bodega, por lo que sus vinos están certificados de cultivo ecológico y tratados como biodinámicos por Demeter.

Otros vinos de Bodega Parés Baltà

  • Blanc de Pacs 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    6,80
    6x
    6,45 €/u
    Unidades
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    Blanc de Pacs 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    6,45 €/u
    6,80
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  • Honeymoon 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    7,60
    6x
    7,20 €/u
    Unidades
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    Honeymoon 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    7,20 €/u
    7,60
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Calcari 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    8,90
    6x
    8,50 €/u
    Unidades
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    Calcari 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    8,50 €/u
    8,90
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  • Ginesta 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

    15,00
    6x
    14,25 €/u
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    Ginesta 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

    Parés Baltà Penedès
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