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La Casilla

La Casilla
4.6/5.00 de 862 opiniones de clientes
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Ecológico no certificado
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La Casilla
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles La Casilla

  • La Casilla 2014
    ¡Sólo nos quedan 19!
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    -10% 10,70 €

    • Parker 90
    • Peñin 90
  • La Casilla 2014
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  • La Casilla 2016
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Características de La Casilla

La Casilla es un vino tinto de la D.O. Manchuela, elaborado por Bodegas y Viñedos Ponce. Esta bodega se sitúa en el municipio de Iniesta al sureste de Cuenca, en el extremo oriental de Castilla La Mancha.

La bodega es el resultado de un proyecto familiar encabezado por Juan Antonio Ponce, cuya principal finalidad es dar a conocer las virtudes de las variedades originarias de Manchuela: el Bobal, la Moravia Agria y la Albilla; muy desconocidas en el mundo vitivinícola.

El vino La Casilla, en este caso, es un monovarietal de Bobal, elaborado con uvas procedentes de viñedos viejos de entre 35 y 70 años. Éstos se cultivan sobre suelos con componentes calcáreos y arcillosos.

El clima de la zona es continental y se caracteriza por una escasa humedad a causa de la ausencia de lluvias entre mayo y septiembre. Además, las grandes oscilaciones térmicas que se registran entre el día y la noche favorecen a una correcta maduración de la uva.

Para su elaboración La Casilla envejeció durante un período de 10 meses en barricas de roble francés de 600 litros. Antes de salir al mercado La Casilla se embotella sin filtrar ni aclarar con el fin de preservar toda su personalidad.

La añada de 2013  de La Casilla ha resultado extraordinaria y así lo ha reconocido la Guía Parker que lo ha valorado con una puntuación de 91/100.
Un vino tinto de la D.O. Manchuela con una excelente relación calidad-precio.

Alcohol: 13.0%
Servir a 18ºC
Maridaje
Quesos de pasta suaves, Carnes blancas, Asados, Embutidos

Nota de cata La Casilla

Cata a la vista Rojo picota de capa alta, ribete violaceo y muy brillante. Cata en nariz Intensa, presencia de frutas rojas. Notas de fruta negra, florales y canela. Buena complejidad.
Cata en boca Entrada amable y sedosa, tanino marcado, presencia de frutas rojas. Acidez apropiada, cuerpo medio pero bien equilibrado en conjunto. Final medio-largo.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Manchuela

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
1985 Excelente
1984 Muy Buena
1983 Buena
1982 Muy Buena
1981 Buena
1980 Buena
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Zona de elaboración D.O. Manchuela

Bodega Ponce

Desde hace muy pocos años la DO Manchuela concentra todo su esfuerzo en mejorar la calidad de sus vinos, y sus logros no pueden ser más espectaculares, tanto a escala nacional como, sobre todo, internacional, pues el 80% de su producción se comercializa en el mercado de exportación. Los avances tecnológicos y los conocimientos de los viticultores en las labores de cultivo están dando sus frutos. Ahora se vendimia antes en un intento para bajar el grado, se separan los hollejos de los mostos para conseguir colores más tenues, se estabiliza el vino por frío y se controla la temperatura de fermentación en busca de afrutados aromas primarios.

Otros vinos de D.O. Manchuela

  • Clos Lojen 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    6,32 IVA excl.
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    Clos Lojen 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce D.O. Manchuela
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  • Buena Pinta 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

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    Buena Pinta 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

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  • La Casilla 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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    La Casilla 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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  • Buena Pinta 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

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    Buena Pinta 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

    Ponce D.O. Manchuela
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  • Salia de Finca Sandoval 2012

    Vino tinto Crianza. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Garnacha Tinta y Syrah.

    12,07 IVA excl.
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    Salia de Finca Sandoval 2012

    Vino tinto Crianza. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Garnacha Tinta y Syrah.

    Finca Sandoval D.O. Manchuela
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  • PF Ponce Pie Franco 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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    PF Ponce Pie Franco 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce D.O. Manchuela
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  • Finca Sandoval 2009

    Vino tinto Crianza. 11 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Bobal y Syrah.

    • Parker 93
    18,60 IVA excl.
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    Finca Sandoval 2009

    Vino tinto Crianza. 11 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Bobal y Syrah.

    Finca Sandoval D.O. Manchuela
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    18,60 IVA excl.

Bodegas y Viñedos Ponce es una empresa familiar que trabaja parcelas propias y arrendadas. Todos los trabajos de cultivo de la uva y elaboración del vino se hacen de forma artesanal, según las directrices del cultivo biodinámico, es decir cultivo ecológico que aprovecha las fuerzas y ciclos de la naturaleza para extraer los mejores resultados de las cosechas.Esta bodega dispone de algunas cepas de las que extrae un vino "diferente". Es curioso decir hoy que el vino diferente es el que se ha cultivado aquí durante miles de años.La política de esta bodega en cuanto a la elaboración de sus vinos es la de trabajar las uvas según la procedencia y características de la parcela donde se cultivan.De este modo con una misma variedad de uva elaboran diferentes tipos de vino, a pesar de tener todos ellos el mismo tiempo de crianza en barrica o depósitos de madera.

Otros vinos de Bodega Ponce

  • Depaula Monastrell 2017

    Vino tinto Barrica. 6 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    5,79 IVA excl.
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    Depaula Monastrell 2017

    Vino tinto Barrica. 6 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Ponce VT Castilla
    5,79 IVA excl.
  • Clos Lojen 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    6,32 IVA excl.
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    Clos Lojen 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce D.O. Manchuela
    6,32 IVA excl.
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  • Buena Pinta 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

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    Buena Pinta 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

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  • La Casilla 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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    La Casilla 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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  • Buena Pinta 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

    11,24 IVA excl.
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    Buena Pinta 2017

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  • PF Ponce Pie Franco 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: D.O. Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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