Viña Zorzal Graciano

Name: Viña Zorzal Graciano
Brand: Proyecto Zorzal
Availability: InStock

Un graciano carnós amb una acidesa ben marcada

Aconsegueix 0.24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Alcohol: 13.00%

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Proyecto Zorzal

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Conté sulfits

Vi negre Roure Agricultura respectuosa. 4 mesos en bóta de roure francès i americà.

Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Servir a: 13.0°C

Maridatge

Llegums, Embutits, Pasta amb salsa de carn

Estil Viña Zorzal Graciano 2019

Afruitat

Especiat

Jove

Barrica

Lleuger

Amb cos

Característiques Viña Zorzal Graciano

Viña Zorzal Graciano és un vi negre de la D.O Navarra elaborat per Bodegas Zorzal a Corella, Navarra. Fundada el 1989 amb el propòsit de rescatar varietats autòctones de la zona i amb la filosofia que el vi neix de la vinya.

Ceps de més de 30 anys de la propietat situats al terme del Ombatillo (Corella). Verema de forma manual en caixes petites.

Lleugera maceració prefermentativa a 8ºC per extreure el potencial aromàtic. Fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 22-24 ºC, amb una maceració amb les pells de 8 dies amb suaus remuntats. El 25% va realitzar la fermentació malolàctica en bóta nova francesa de gra fi i resta en dipòsit d'acer inoxidable. Posteriorment el vi es va criar durant 4 mesos amb les seves mares en botesde roure francès.

Viña Zorzal Graciano és un exemple de com la varietat Graciano s'adapta molt bé als climes calorosos donant un vi amb una bona sensació de frescor a causa de l'acidesa que preserva.

Descripció
Detalls del producte

Marca Proyecto Zorzal

Referència 242066

En estoc 2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13: 8414319002259

2018

2016

2015

2018

2016

2015

2014

2007

Notes de cata Viña Zorzal Graciano

2016
2007

Viña Zorzal Graciano 2016 és un vi fluid, expressiu i fresc. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita vermella fresca, notes especiades i lleugers torrats. En boca és equilibrat, amb un bon pas per boca i un final llarg i fresc.

En la seva entrada a la boca apareix una acidesa molt marcada. Molt ampli, equilibrat, carnós, amb sabors amargs i verds propis de la varietat. Llarg record a la boca.

Granat de capa mitjana.

Es mostra intens i complex. Aromes lactis, herbacis, de fruites del bosc i maduixes madures.

Alcohol: 13.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Proyecto Zorzal

Conté sulfits

Alcohol: 13.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Proyecto Zorzal

Conté sulfits

Alcohol: 13.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Proyecto Zorzal

Conté sulfits

Alcohol: 13.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Proyecto Zorzal

Conté sulfits

Alcohol: 13.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Vinícola Corellana

Conté sulfits

Alcohol: 13.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Proyecto Zorzal

Conté sulfits

Alcohol: 13.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Proyecto Zorzal

Conté sulfits

Alcohol: 13.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Proyecto Zorzal

Conté sulfits

Alcohol: 13.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Navarra

Tipus de Raïm: Graciano

Denominació d\'origen: D.O. Navarra

Celler: Proyecto Zorzal

Conté sulfits

Altres vins Proyecto Zorzal

Proyecto Zorzal és dels cellers més interessants de Navarra. A partir d'unestilo innovador, vinyes tractades amb cura i una estètica molt buien acurada, Viña Zorzal guanya dia a dia més adeptes. Sens dubte, una alenada d'aire fresc per al panorama vinícola espanyol.

Zorzal Nat Cool Graciano 1 Litre 2019

Espanya D.O. Navarra (Navarra)

Vista ràpida

Ecològic

Vegà

Natural

-5%

15,15 €

unitat

16,00 €

IVA inc.

Parker

Zorzal Nat Cool Graciano 1 Litre 2020

Espanya D.O. Navarra (Navarra)

Vista ràpida

Ecològic

Vegà

Natural

-5%

15,15 €

unitat

16,00 €

IVA inc.

Viña Zorzal Garnacha Rosado 2019

Espanya D.O. Navarra (Navarra)

Vista ràpida

6,25 €

IVA inc.

Viña Zorzal Garnacha Rosado 2020

Espanya D.O. Navarra (Navarra)

Vista ràpida

6,25 €

IVA inc.

Viña Zorzal Chardonnay 2019

Espanya D.O. Navarra (Navarra)

Vista ràpida

6,50 €

IVA inc.

Viña Zorzal Chardonnay 2020

Espanya D.O. Navarra (Navarra)

Vista ràpida

6,50 €

IVA inc.

Imatges i situació Proyecto Zorzal

Altres vins D.O. Navarra

Algunes regions vinícoles han de suportar el pes de la seva pròpia fama. Aquest és el cas dels vins blancs i negres navarresos, que durant algun temps es van trobar subjugats al prestigi i a la demanda dels rosats d'aquesta comarca elaborats amb la maltractada i avui noble Garnatxa Negra. Però el panorama vitivinícola va canviar en la dècada dels vuitanta amb la renovació de la vinya i l'entrada de noves varietats, i alguns blancs i negres navarresos figuren avui en dia entre els millors d'Espanya.