Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Viariz

Viariz

El nou projecte de Raúl Pérez
Viariz
75 cl.
2022
93 Parker
92 Atkin
redeemAconsegueix 3,78 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Celler Raúl Pérez
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Viariz 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 meses en barricas de roble.

Viariz 2022 desplega una personalitat fascinant des de la primera copa. Visualment captivador amb la seva tonalitat vermell robí, aquest vi negre convida a descobrir la seva essència afruitada i lleugera. Al nas, l'aroma evocador de fruits vermells com cireres i gerds es combina magistralment amb un toc de romaní i fonoll, així com subtils matisos balsàmics que aporten complexitat. En boca, es presenta estructurat, la seva elegància és digna de menció i ofereix un equilibri notable que es tradueix en un final llarg i persistent. És recomanable per la seva capacitat d'oferir una experiència equilibrada i refinada, perfecta per a aquells que busquen un vi negre amb profunditat i caràcter.
Estil Viariz
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Arrossos, Caça, Embutits, Llegums, Formatges curats

Sobre Viariz

Malgrat el seu aspecte rústic i la seva barba espessa puguin evocar la imatge d’un home corrent de camp, Raúl Pérez és, sens dubte, una de les figures més influents en el món del vi. Per què? Perquè aquest enòleg bercian té l’habilitat única de convertir tot el que toca en or. No només pertany a l’elit de viticultors amb 100 punts Parker en el seu currículum, sinó que ha aconseguit posar el Bierzo al mapa, transformant-lo en una de les regions més desitjades pels amants del vi.
Per això, quan Raúl llança un nou projecte, és impossible no emocionar-se per descobrir-lo. I encara més sabent que les seves creacions es distingeixen per la seva qualitat excepcional i, sovint, per la seva producció limitada. El més recent d’aquests projectes, Viariz, es troba en un petit nucli de població proper a Corullón, al Bierzo, Castella i Lleó. En aquest racó recòndit i d’alta altitud (fins a 1.045 metres), les petites parcel·les estan disposades en vessants de pendent pronunciada, sobre sòls d’argila i pissarra. Juntament amb el seu amic i company d’aventures, l’empresari i amant del vi Alfonso Carrascosa, Raúl s’embarca en aquest projecte tan personal amb la mateixa implicació i passió de sempre. 


Així és com ens presenta Viariz, un vi negre que s’elabora a partir de la varietat mencía de tres terrers únics: La Muria, La Tora i Las Pozas. Un cupatge que destaca per la seva gran finor i per una paleta aromàtica sublim. Per a això, la vinificació es realitza amb fermentació de raïms sencers en tines de roure amb llevats autòctons, cosa que fa ressaltar la seva puresa i l’expressió de terrer. Amb una producció limitada i una bona acollida per part de la prestigiosa publicació The Wine Advocate, aquest vi és, sens dubte, una joia de qualitat incomparable, que continua la tradició de Raúl Pérez: la de crear vins únics que sempre ens deixen amb ganes de més.

2022 Viariz 2022 desplega una personalitat fascinant des de la primera copa. Visualment captivador amb la seva tonalitat vermell robí, aquest vi negre convida a descobrir la seva essència afruitada i lleugera. Al nas, l'aroma evocador de fruits vermells com cireres i gerds es combina magistralment amb un toc de romaní i fonoll, així com subtils matisos balsàmics que aporten complexitat. En boca, es presenta estructurat, la seva elegància és digna de menció i ofereix un equilibri notable que es tradueix en un final llarg i persistent. És recomanable per la seva capacitat d'oferir una experiència equilibrada i refinada, perfecta per a aquells que busquen un vi negre amb profunditat i caràcter.
2021

Viariz 2021 captiva des del primer cop d'ull amb el seu vibrant color porpra. En apropar-lo al nas, revela un bouquet elegant i floral amb aromes de maduixes i cireres madures, complementats per un toc de romaní i fonoll i lleugeres notes balsàmiques. En boca, destaca pel seu equilibri i puresa, oferint una textura fluida i un final llarg i persistent. És un vi negre que sobresurt per la seva frescor i subtil elegància.                        

 
2023
96 Parker
96 Suckling
2022
93 Parker
2021
96 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

189,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.