Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Unculín Tinto

Unculín Tinto

Un mencía fresc i sucós
Unculín Tinto
75 cl.
2023
91 Atkin
redeemAconsegueix 0,25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
José Antonio García Viticultor
Celler José Antonio García Viticultor
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Unculín Tinto 2023

Vi negre Jove. 4 mesos amb les mares en inox.

Estil Unculín Tinto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Unculín Tinto

Unculín Tinto és un vi negre elaborat per José Antonio Garcia Viticultor a Valtuille de Abajo, D.O.Bierzo.

 

José Antonio García arrenca aquest projecte l'any 2010, quan després d'haver-se format i haver treballat en el món de la restauració a Barcelona, ​​decideix recuperar les antigues vinyes familiars i començar a elaborar vins amb tipicitat fidels al terrer i a les varietats que treballa.

La família de José Antonio García posseeix 22 hectàrees de vinyes velles, entre 80 i 100 anys d'antiguitat, dividits en 75 parcel·les. A banda, José Antonio, també treballa 4 hectàrees més de petits viticultors de la zona. Totes aquestes vinyes estan situades entre 500 i 600 metres d'altitud, influenciats per un clima atlàntic parcialment continental, suau i temperat.

José Antonio García treballa d'una manera respectuosa amb el medi practicant una viticultura orgànica, buscant elaborar uns vins representatius de la zona amb varietats autòctones i sempre fidels al terrer on neixen.

 

Unculín Tinto és un vi elaborat amb Mencía de vinyes d'uns 80 anys d’edat, amb sòls predominantment argilosos.

La verema és manual amb selecció de raïm a la vinya. Ja al celler es desrapa un 70% del raïm. La fermentació és en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats salvatges i una vegada acabada reposa en els mateixos dipòsits durant 4 mesos amb les seves mares fines.

 

Unculín Tinto és un vi fresc, sucós i lineal. Una Mencía ideal per a qualsevol hora del dia.

2022
93 Parker
2021
92 Parker
2019
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.