Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
José Antonio García Viticultor Julia

José Antonio García Viticultor Julia

Frescor, mineralitat i ànima berciana
Ecològic
José Antonio García Viticultor Julia
75 cl.
2022
93 Parker
redeemAconsegueix 0,46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.80%
Alcohol 12.80%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
José Antonio García Viticultor
Celler José Antonio García Viticultor
Conté sulfits
80% Mencía, 20% Altres varietats negres
Varietats 80% Mencía, 20% Altres varietats negres
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata José Antonio García Viticultor Julia 2022

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 6 meses en barrica.

José Antonio García Viticultor Julia 2022 és un vi negre que captiva des del primer moment amb el seu vibrant color robí. Quan l'apropes al nas, es perceben aromes de fruites vermelles madures, com maduixes i cireres, que es combinen amb un subtil toc mineral. En boca, destaca per l'equilibri i la suavitat, amb tanins sedosos que el fan molt agradable al paladar. El final és llarg i elegant, deixant una sensació satisfactòria i duradora. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen un vi negre jove però amb profunditat, perfecte per gaudir en bona companyia.

Estil José Antonio García Viticultor Julia
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Sobre José Antonio García Viticultor Julia

Si algú li hagués dit a un xef de Castelldefells (Catalunya) que acabaria cultivant vinyes a la terra dels seus avis, probablement hauria semblat una bogeria. Però així va néixer aquest projecte de José Antonio García al Bierzo, un territori on la vall i la muntanya s'entrellacen i donen forma a vins amb personalitat pròpia. Les terres de Valtuille de Abajo i Corullón, herència familiar de diferents branques, es van convertir en l'escenari perfecte per crear quelcom únic.

Entre vinyes centenàries, sòls de pissarra i microclimes singulars, es practica una viticultura orgànica i tradicional, cuidant cada planta com si fos part de la família. Poda en verd, desbrossat moderat i tractaments amb sofre i coure mantenen viva l'essència del vinyer. Enmig d'aquest projecte també va arribar Julia Peña, companya de vida i de treball, amb qui s'ha compartit cada verema i cada pas del camí.

Un dels vins que reflecteix aquesta filosofia porta el seu nom: José Antonio García Viticultor Julia. Elaborat amb la varietat mencía i un petit percentatge de raïms blancs autòctons, prové de vinyes d'entre 80 i 100 anys. Sòls de sorra a les parts baixes i pissarra a les altures aporten textura i mineralitat, mentre que el clima continental amb influència atlàntica imprimeix frescor i caràcter.

La collita es realitza de forma manual, en caixes de 14 quilos, i la fermentació té lloc en fudres amb llevats autòctons, sense control de temperatura, per preservar l'autenticitat del raïm. Després de 6 mesos de criança en bóta, José Antonio García Viticultor Julia surt a la copa com el relat d'un lloc, d'una família i d'un somni fet realitat. Pura essència berciana!


 

2022

José Antonio García Viticultor Julia 2022 és un vi negre que captiva des del primer moment amb el seu vibrant color robí. Quan l'apropes al nas, es perceben aromes de fruites vermelles madures, com maduixes i cireres, que es combinen amb un subtil toc mineral. En boca, destaca per l'equilibri i la suavitat, amb tanins sedosos que el fan molt agradable al paladar. El final és llarg i elegant, deixant una sensació satisfactòria i duradora. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen un vi negre jove però amb profunditat, perfecte per gaudir en bona companyia.
2022
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.