Tio Uco

Fruiter, fresc i llaminer

2020

Tio Uco 2020

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 5 mesos en fudres.
8,30 €
IVA inc.
-5% 8,75 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Tinta de Toro
  • -5,14%
  • Nou
Tio Uco
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 5 mesos en fudres.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Tio Uco 2020

Característiques Tio Uco

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Tio Uco és un vi negre elaborat per Alvar de Dios Hernández a la localitat de El Pego, D.O. Toro.

Després d'haver treballat en diferents cellers, Alvar de Dios va decidir emprendre el seu projecte personal posant en valor les vinyes velles que tenia el seu avi a la localitat de El Pego. La seva aposta clara cap a un cultiu ecològic-biodinàmic i una elaboració clàssica, donen com a resultat uns vins fins i saborosos. Alvar de Dios s'ha fet un lloc entre els vinyaters més destacat de la zona.


Tio Uco és un vi negre elaborat amb Tinta de Toro i Garnatxa de tres vinyes situades a uns 750 metres d'altitud sobre sòls majoritàriament sorrencs. La garnatxa té més de 60 anys i la tinta de toro entre 25 i 40 anys.
La verema és manual. Un cop arriba al celler el raïm és trepitjat y fermenta amb llevats autòctons a temperatura controlada. La criança la realitza en grans barrils i bótes grans durant 5 mesos. S'embotella sense clarificar ni filtrar.

244949
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
781159010286

Puntuacions anyades Tio Uco

Notes de cata Tio Uco

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Tinta de Toro
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Tinta de Toro
Conté sulfits
A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.