Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
The Chocolate Block

The Chocolate Block

Autèntica personalitat Swartland
The Chocolate Block
75 cl.
2023
Magnum
2022
91 Parker
93 Decanter
92 Suckling
redeemAconsegueix 0,59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
Boekenhoutskloof
Celler Boekenhoutskloof
Conté sulfits
74% Syrah, 10% Garnacha Tinta, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier
Varietats 74% Syrah, 10% Garnacha Tinta, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata The Chocolate Block 2023

Vi negre Envellit en fusta. 13 meses en barrica.

The Chocolate Block 2023 es presenta amb una personalitat poderosa i complexa. Al nas, es desplega una simfonia d'aromes que van des de fruits vermells frescos, móra sucosa, fins a un toc espurnejant de pela de taronja, tot embolcallat en un prim mantell de xocolata negra i espècies com clau i nou moscada. En tastar-lo, la seva entrada és sedosa i envoltant, omplint la boca de fruites negres madures i vermelles que es barregen amb una acidesa perfectament equilibrada. Els tanins s'integren suaument amb les notes especiades i de fusta, deixant un final persistent i envoltant. Una recomanació ideal per a aquells que busquen un vi que combini intensitat i sofisticació, destacant per la seva estructura i complexitat aromàtica.

Estil The Chocolate Block
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça, Llegums

Sobre The Chocolate Block

The Chocolate Block és un vi negre amb bóta elaborat a Wine of Origin Swartland (Coastal Region) pel celler sud-africà Boekenhoutskloof amb les varietats cabernet sauvignon, garnatxa negra, cinsault, syrah i viognier.

Boekenhoutskloof és un celler que, tot i que ja existia com a finca al bellíssim vall de Franschhoek des de 1776, no és fins a l'any 1993 quan es produeix una transformació vitivinícola important. Per començar, es potencien les varietats franceses de gran qualitat i s'inicien les pràctiques vitícoles orgàniques a totes les vinyes. Així, sota les directrius de l'enòleg Marc Kent, s'aconsegueixen uns vins que agraden a tots els públics. 

The Chocolate Block procedeix de vinyes amb una edat mitjana compresa entre els 5 i els 40 anys. Són ceps plantats en sòls de pissarra i granit i sota un clima mediterrani amb influències oceàniques. El rendiment està entre 4.000 i 8.000 quilograms per hectàrea i la verema es realitza en el moment òptim de maduració.

Cada varietat de The Chocolate Block es vinifica per separat. Principalment, d'una banda, la garnatxa fermenta en bótes de 600 litres i, de l'altra, el cabernet sauvignon madura en bótes noves de roure francès de 2.500 litres entre 13 i 16 mesos. Un cop el vi està llest, s'embotella amb un clarificat amb ou i un suau filtrat.

The Chocolate Block és un vi negre que preserva tot l'encant i la personalitat dels vins que estan replantejant els nous viticultors a Sud-àfrica. Autèntica personalitat Swartland.

2023

The Chocolate Block 2023 es presenta amb una personalitat poderosa i complexa. Al nas, es desplega una simfonia d'aromes que van des de fruits vermells frescos, móra sucosa, fins a un toc espurnejant de pela de taronja, tot embolcallat en un prim mantell de xocolata negra i espècies com clau i nou moscada. En tastar-lo, la seva entrada és sedosa i envoltant, omplint la boca de fruites negres madures i vermelles que es barregen amb una acidesa perfectament equilibrada. Els tanins s'integren suaument amb les notes especiades i de fusta, deixant un final persistent i envoltant. Una recomanació ideal per a aquells que busquen un vi que combini intensitat i sofisticació, destacant per la seva estructura i complexitat aromàtica.
2022

The Chocolate Block 2022 captiva amb la seva barreja d'aromes intensos, on predominen les notes de xocolata i mocha, entrellaçades amb la dolçor de les mores madures i el toc vibrant del pebrot negre. En boca, desplega el seu caràcter corpulent, tot i que equilibrat per tanins suaus i polits que llisquen una textura sedosa. Aquest vi negre, amb la seva concentració i maduresa, culmina en un final persistent que convida a assaborir la seva complexitat una vegada i una altra.
2021
The Chocolate Block 2021 és un vi negre que al nas ofereix intensos aromes que evoquen a les fruites negres madures (móres, prunes, groselles negres) acompanyades per notes de lavanda i un subtil matís terrós. Al paladar es presenta robust i ben estructurat, amb un característic taní que recorda al cacau en pols i que li confereix textura. Un vi negre complex i gustós, vellutat i distingit.
 
2020

Chocolate Block 2020 és un vi que sedueix al nas amb aromes de fruita negra, pebre i espècies. Un paladar ple de sabors de pruna, grafit i cacau. Un vi concentrat i elegant amb acidesa ben integrada i tanins fins. Una excel·lent estructura amb tocs de grosella i xocolata amb llet amb un final molt sedós.
2018 The Chocolate Block 2018 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita fosca madura, notes fumades i tocs de fusta. Al paladar és fruïtós, sedós i carnós. Un vi amb una acidesa vibrànt que acompanya en tot moment i un exquisit final de regalèssia i xocolata negra.
2023
92 Suckling
91 Parker
2022
91 Suckling
2021
91 Suckling
2020
91 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,65 € IVA inc.