Terroir al Límit Històric Negre

Històric Negre és un vi negre que elabora el celler Terroir al Límit a la D.O.Q. Priorat. Terroir al Límit és un celler que destaca per la seva fidelitat a la terra. Amb una filosofia poc intervencionista, elaboren vins amb la idea de transmetre al màxim les característiques del terrer.

Terroir al Límit practica una agricultura ecològica sostenible, demostrant un gran respecte per la terra. Per elaborar aquest vi s'han veremat diferents parcel·les de diversos pobles del Priorat.

Històric Negre està elaborat a partir de les varietats Garnatxa Negra (75%) i Carinyena (25%), després d'una maceració de 10 dies sense cap tipus de mètode d'extracció en tines de ciment, es deixa madurar durant 6 mesos abans de l'embotellament.