Dits del Terra
Vi negre Envellit en formigó Agricultura respectuosa. 8 mes en depósitos de cemento.
Dits del Terra 2021 és un vi negre concentrat que es presenta amb un atractiu color vermell cirera. En endinsar-nos en el seu aroma, ens embolcallen fragàncies terrereres que s'entrellacen amb matisos de nabius, acompanyats de subtils evocacions de pa integral i la influència de la fusta de roure. Al paladar, es desplega amb una elegància remarcable, exhibint tanins joves d'excel·lent qualitat que aporten estructura i auguren un envelliment ple de potencial.
Afruitat |
|
Especiat | |
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos |
Sobre Dits del Terra
Dits del Terra és un vi negre que elabora el celler Terroir al Límit a la D.O.Q. Priorat. Terroir al Límit és un celler que destaca per la seva fidelitat a la terra. Amb una filosofia poc intervencionista, revolucionen la regió elaborant amb la idea de transmetre al màxim les característiques del terroir.
Dits del Terra és un monovarietal de Carinyena procedent d'un petit vinya de menys de 2 hectàrees de ceps vells de 60 anys d'edat plantats en sòls de pissarra, anomenada llicorella al Priorat, entre 300 i 500 metres d'altitud. Terroir al Límit practica una agricultura ecològica sostenible, demostrant un gran respecte per la terra.
La verema es realitza de forma manual en petites caixes, es fermenten en raïms sencers durant 7 a 10 dies en tancs de ciment i després es crien durant 8 mesos en ciment. Finalment, s'embotella sense filtrar ni clarificar.
Dits del Terra és un vi negre del Priorat elegant, fresc, sincer i molt expressiu.
2021 | Dits del Terra 2021 és un vi negre concentrat que es presenta amb un atractiu color vermell cirera. En endinsar-nos en el seu aroma, ens embolcallen fragàncies terrereres que s'entrellacen amb matisos de nabius, acompanyats de subtils evocacions de pa integral i la influència de la fusta de roure. Al paladar, es desplega amb una elegància remarcable, exhibint tanins joves d'excel·lent qualitat que aporten estructura i auguren un envelliment ple de potencial. |
|
2012 | En boca és un vi potent, saborós, profund. Molta pesencia de fruita i torrats de la bóta, espècies, records minerals. Bona acidesa. Final llarg i persistent. Color cirera picota amb ribet granat i llàgrima fina. Nas intens. Fruita madura, gerds, cirera, balsàmics, minerals, herbes de muntanya baixa i terra humida al costat de notes torrades de la bóta. |
|
2011 | En boca es presenta rodó i exuberant en el paladar, oferint sabors que es revelen molt profunds. Baies vermelles i negres. Color tinta amb reflexos violetes. En nas es presenten aromes a gerd fosc, cirera confitada, espècies índies i exòtica torba. |
|
2009 | En boca és potent, intens, concentrat i molt equilibrat. Fruita madura embolcallant, marcats i elegants torrats, tanins molt ben definits i una bona acidesa doten aquest vi negre d'una gran estructura. Agradables notes torrades i minerals queden en un postgust llarg i persistent. Color cirera picota, de capa alta. Mostra una abundant llàgrima, fina i tintada. Elevada intensitat per unes meravelloses notes minerals d'inici que donen pas a una fruita negra molt madura acompanyada d'aromes balsàmics, herbes aromàtiques, sotabosc, torrats i especiats. |
2021 |
96
Parker
|
||||||
2019 |
95
Parker
|
||||||
2018 |
95
Parker
|
94
Peñín
|
95
Suckling
|
||||
2017 |
93
Parker
|
||||||
2016 |
93
Parker
|
94
Peñín
|
98
Suckling
|
||||
2015 |
95
Parker
|
93
Peñín
|
|||||
2014 |
93
Parker
|
||||||
2013 |
94
Parker
|
94
Peñín
|
|||||
2012 |
94
Parker
|
94
Peñín
|
|||||
2011 |
95
Parker
|
||||||
2010 |
94
Parker
|
||||||
2009 |
94
Parker
|