Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Sumarroca Brut Rosé

Cava rosat de Pinot Noir: fresc i amb notes de fruita vermella
75 cl.
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Tipus de escumós D.O. Cava
Celler Sumarroca
Conté sulfits
Varietats 100% Pinot Noir
Servei 7.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Cava Brut. 14 mesos en ampolla.

Sumarroca Brut Rosé és un vi rosat de capa mitjana. Aromàticament és intens i s'aprecien notes de fruita vermella i aromes florals. Al paladar és afruitat, oleós i amb un final delicat.
Estil Sumarroca Brut Rosé
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Sushi, Risottos

Sobre Sumarroca Brut Rosé

Sumarroca Brut Rosé és un cava rosat monovarietal de Pinot Noir elaborat pel celler Sumarroca.

Sumarroca és un celler d'una família originària de Llimiana, al Pallars Jussà, que es va traslladar al Penedès. Entre les seves finques es troben les de Molí Coloma, a Subirats; Heretat Sabartés, a Banyeres del Penedès; i l'antiga propietat del Marquès de Monistrol, que en l'actualitat es denomina Finca Sumarroca i que és la més extensa de tota la comarca del Penedès.

El vinyer on es produeixen els raïms per a l'elaboració del Sumarroca Brut Rosé se situa entre els 150 i els 300 metres sobre el nivell del mar. Els seus sòls són calcàris i estan principalment compostos per graves. Les vinyes estan conduïdes en cordon Royat i produeixen entre 6.000 i 8.000 kg per hectàrea.

Sumarroca Brut Rosé va començar a ser elaborat el 2005. Actualment es produeixen aproximadament unes 50.000 ampolles d'aquest cava rosat. La fermentació alcohòlica es realitza en dipòsits d'acer inoxidable durant uns 21 dies a una temperatura controlada de 16°C. La baixa temperatura de fermentació permet preservar i extreure aromes frescos i fruitals del raïm. Finalment, abans del degollament, té un envelliment en rima de més de 12 mesos.
Sumarroca Brut Rosé és un vi rosat de capa mitjana. Aromàticament és intens i s'aprecien notes de fruita vermella i aromes florals. Al paladar és afruitat, oleós i amb un final delicat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,95 € IVA inc.