Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore

Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore

Suau acidesa i potent frescor
Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOCG Barbera d'Asti Superiore
Denominació d\'origen DOCG Barbera d'Asti Superiore
Stella Giuseppe
Celler Stella Giuseppe
Conté sulfits
100% Barbera
Varietats 100% Barbera
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 18 mesos en fudres.

Estil Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore

Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore és un vi negre elaborat amb la varietat barbera, al celler Stella Giuseppe a la província d'Asti, al nord-oest d'Itàlia, a la regió del Piemont. Allà, des de 1920, Stella Giuseppe ha estat elaborant vins, fidels testimonis de la comarca del Monferrato, un dels districtes vitivinícoles més importants del país. En aquest lloc, la varietat reina és la barbera, que es cultiva juntament amb altres varietats com la grignolio, la nebbiolo o la freisa. No obstant això, la barbera és la més representativa i parlar d'ella implica fer-ho de tota aquesta regió. Encara que la primera referència històrica data de 1512, hi ha conjectures que aquesta varietat ja es cultivava a la zona des de l'Edat Mitjana, expandint-se ràpidament i passant a formar part de la dieta quotidiana dels pagesos. En el cas de Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore, les raïms es cultiven en mig hectàrea del vinyer Bricco Fubine, amb orientació sud, i sobre sòl sorrenc-calcari.

Després de la verema, que es realitza en caixes perforades, els raïms arriben al celler, on se'ls aplica un desrapat suau i es deixen macerar entre 10-12 dies abans de la fermentació. Després d'això, Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore passa als dipòsits d'acer inoxidable, on es convertirà en vi. Aquí romandrà 5 mesos d'envelliment, fins que passa a les bótes de roure d'Eslavònia (on romandrà 18 mesos). L'envelliment finalitzarà en ampolla, amb mig any d'espera abans de ser posat a la venda. Aquest últim pas és molt important en Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore ja que en aquestes esperes, on el vi evoluciona positivament, són els punts en els quals es basa la denominació Superior (que té com a requisit indispensable un envelliment de 12 mesos dels quals almenys sis han de ser en bóta de fusta).

2021

Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore 2021 desplega un nas captivador amb aromes de cireres madures i un toc de mores, entrellaçats amb una subtil vainilla i pebre negre. Al paladar, la seva concentració es revela amb elegància, oferint una textura aterciopelada i tanins politjos que condueixen a un final persistent. Aquest vi negre és un exemple harmoniós de l'expressió de la Barbera, exhibint una maduresa fruital equilibrada amb espècies delicades.
2019

Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore 2019 és un negre concentrat. Al nas és intens i etèric, amb aromes de melmelada, pruna, figues i móra. Al paladar té caràcter i estructura, amb cos. Vellutat i amb bona acidesa. Fresc i ben equilibrat. Final llarg.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,10 € IVA inc.
19,85 € c/u Estalvia 13,50 €
19,85 € c/u Estalvia 13,50 €