Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Vegà
Natural

Skerk Vitovska

Un orange wine fragant, amb caràcter i persistència
Ecològic
Vegà
Natural
75 cl.
2021
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Friuli-Venecia Julia
Denominació d\'origen IGT Venezia Giulia
Celler Skerk
Varietats 100% Vitovska
Servei 12.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Orange wine Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà. 12 mesos en bóta de roure.

Estil Skerk Vitovska
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Bolets, Plats picants, Marisc

Sobre Skerk Vitovska

Skerk Vitovska és un vi taronja de la varietat vitovska elaborat per la Azienda Agricola Skerk sota la IGT Venezia Giulia, a Venècia, Itàlia.

 

Els raïms amb els quals es produeix el vi Skerk Vitovska provenen de parcel·les situades al Carso, una àrea del nord-oest d'Itàlia amb influència eslava i on predominen els sòls rics en calcàries, ferro i amb una part rocosa i àrida. Aquests vinyers són bressolats pel vent marí i es cultiven sense cap ús de productes químics.

 

La varietat vitovska resulta ser, segons sembla, un creuament entre les varietats de raïm prosecco tondo i malvasia bianca lunga. Els raïms maceren en contacte amb les seves pells i fermenten amb llevats autòctons. El vi resultant passa per un període d'envelliment en bótes a temperatures controlades abans de ser embotellat sense filtrar i sense addició de sulfits.

 

La Azienda Agricola Skerk està situada a Friül, una de les zones amb més tradició en la producció de vinos naturals i vinos taronja on Sandi Skerk elabora alguns dels millors vins de la regió. Vins de gran textura i personalitat, vinos taronja sense arribar a l'extrem. Sandi utilitza roure per fermentar i envellir en lloc de formigó o àmfores, la qual cosa resulta en vins més suaus amb textures més cremoses, sorprenents i deliciosos.

 

2017 Skerk Vitovska 2017 és un vi taronja aromàtic que al nas presenta notes de fruita de pinyol, flors de til·ler, cera d'abella i aromes vegetals acompanyats per matisos salins, de bolets o sotabosc. En boca es desplega amb un contrast entre l'acidesa, la cremositat i la fruita. Un vi taronja amb cos, intens i persistent.
2017
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

32,65 € IVA inc.