Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Vegà
Natural

Skerk Malvasía

Magnífic orange wine de malvasia d'origen ancestral
Ecològic
Vegà
Natural
75 cl.
2021
93 Decántalo
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Friuli-Venecia Julia
Denominació d\'origen IGT Venezia Giulia
Celler Skerk
Varietats 100% Malvasía
Servei 12.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Skerk Malvasía 2021

Orange wine Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Skerk Malvasía
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Plats picants, Marisc, Arrossos

Sobre Skerk Malvasía

Skerk Malvasía és un vi taronja de la varietat malvasia elaborat per la Azienda Agricola Skerk sota la IGT Venezia Giulia, a Venècia, Itàlia.

 

El vi Skerk Malvasía s'elabora exclusivament amb raïms procedents d'una soca centenària de malvasia d'origen hel·lènic present des de l'antiguitat a la regió del Carso, una zona situada entre les fronteres d'Itàlia i Eslovènia. El raïm es vinifica en cellers excavats directament en la roca calcària. Es recullen en el seu punt òptim de maduració, amb selecció en vinya, i en arribar al celler passen per una llarga maceració en contacte amb la pell. El most fermenta amb els seus llevats autòctons i s'envelleix en fusta amb temperatures controlades. El vi resultant s'embotella sense clarificar, sense filtrar i sense sulfits afegits.

 

Sandi Skerk va prendre el relleu del seu pare Boris per fer-se càrrec de la Azienda Agricola Skerk i continuar amb la tradició establerta a Friül d'elaborar vinos naturals i vi taronja de petita producció. Els vins de Sandi són vins sense artificis, alguns dels millors de la regió, on les varietats autòctones s'expressen amb sinceritat i elegància. Vins profunds, amb textura però amb una riquesa amigable, elaboracions amb personalitat pròpia que val la pena descobrir.

 

2019

Skerk Malvasía 2019 és un vi taronja. La degustació s'inicia visualment amb un color daurat envellit i prossegueix amb un nas intens, floral, amb notes de camamilla, acàcies, gingebre, herbes aromàtiques, fruita i espècies dolces. Al paladar és fresc i equilibrat, amb espècies que s'integren a la perfecció en cada glop i que perdura amb un final gustós i espigat.
2018

Skerk Malvasía 2018 és un vi taronja aromàtic amb notes de melmelada d'albercoc, pinzellades de caramel i tocs de resina. Al paladar és suculent, corpulent, amb una frescor balsàmica i delicadament mineral.
2017 Skerk Malvasía 2017 és un vi taronja aromàtic que al nas presenta aromes evocadors d'albercoc, nespra i fruites cítriques, acompanyats per matisos florals i balsàmics. En boca és sec però saborós i extremadament fresc.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible