Sin Palabras Edición Especial

2013

Sin Palabras Edición Especial 2013

92
Parker
Vi blanc Sobre mares. 60 mesos amb les mares en inox.
20,15 €
IVA inc.
6x
-4%
19,30 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Rías Baixas
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Albariño
  • Nou
Sin Palabras Edición Especial
Vi blanc Sobre mares. 60 mesos amb les mares en inox.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Sin Palabras Edición Especial 2013

Característiques Sin Palabras Edición Especial

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Sin Palabras Edición Especial és un vi blanc elaborat per Adegas Castrobrey a Vila de Creus (Pontevedra), DO Rias Baixas.

 

Adegas Castrobrey és un celler familiar que va ser fundada el 1983. Avui és la tercera generació la que porta les regnes del negoci.

El celler està situat a uns 20 quilòmetres de Santiago de Compostel·la, a la riba del riu Ulloa. Treballen unes 7 hectàrees de vinya amb edats que oscil·len entre els 10 i els 60 anys, situats a 100 metres d'altitud sobre sòls amb substrats granítics i quars, ferro i argila. Tota la vinya té orientació sud-est i amb un pendent mitjà del 20%, si es veu influenciat pel suau clima atlàntic.

La filosofia Adegas Castrobrey es basa en elaborar vins amb el màxim respecte pel raïm, per això prioritzen el treball a la vinya i la mínima intervenció al celler i en tots els seus processos.

 

Sin Palabras Edición Especial és un vi elaborat amb Albariño de les vinyes pròpies més velles, amb més de 50 anys, plantades sobre sòls franc-argilosos de roca granítica, rics en ferro i quars.

La verema és manual amb selecció de raïm a la vinya. Ja al celler el raïm és derrapat i realitza una criomaceració de 8 hores a 8°C. Després d'una premsada suau fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. La criança és de 5 anys en acer inoxidable amb les seves mares fines.

 

Sin Palabras Edición Especial és un vi cremós, amb volum i frescor. Aromes de fruita blanca molt madura, amielada, i notes d'espècies dolces. El llarg temps que passa en contacte amb les seves mares dóna profunditat i cos al vi, quedant molt equilibrat degut a la frescor de la zona.

204425
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8421670000114

Puntuacions anyades Sin Palabras Edición Especial

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Albariño
Denominació d\'origen: D.O. Rías Baixas
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Albariño
Denominació d\'origen: D.O. Rías Baixas
Tipo de Uva: 100% Albariño
Conté sulfits
Els vins de les Rias Baixas no s'entendrien sense la varietat autòctona Albariño. I és que, tot i que també s'elaboren vins negres, pràcticament el 100% dels vins de Rías Baixas són vins blancs. I d'ells, la majoria estan elaborats amb la varietat Albariño. Tant vins joves, frescos i molt aromàtics, com vins criats en barrica, vins més complexos i amb una gran personalitat. Els vins d'Albariño poden ser monovarietals o formar cupatge juntament amb altres característics raïms de la zona: Treixadura, Loureira Blanca i Godello.
Imatges i situació D.O. Rías Baixas