Sin Palabras Edición Especial

2013

Sin Palabras Edición Especial 2013

92
Parker
Vino blanco Sobre lías. 60 meses sobre lías en inox.
20,15 €
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19,13 €
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Zona de elaboración: España Galicia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Albariño
  • Nuevo
Sin Palabras Edición Especial
Vino blanco Sobre lías. 60 meses sobre lías en inox.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Sin Palabras Edición Especial 2013

Características Sin Palabras Edición Especial

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Sin Palabras Edición Especial es un vino blanco elaborado por Adegas Castrobrey en Vila de Cruces (Pontevedra), D.O. Rías Baixas.

 

Adegas Castrobrey es una bodega familiar que fue fundada en 1983. Hoy es la tercera generación la que lleva las riendas del negocio.

La bodega está situada a unos 20 kilometros de Santiago de Compostela, en la ribera del Rio Ulloa. Trabajan unas 7 hectáreas de viñedo con edades que oscilan entre los 10 y los 60 años, situados a 100 metros de altitud sobre suelos con substratos graníticos y cuarzo, hierro y arcilla. Todo el viñedo tiene orientación sureste y con una pendiente media del 20%, y se ve influenciado por el suave clima atlántico.

La filosofía de Adegas Castrobrey pasa por elaborar vinos con el máximo respeto por la uva, por eso priorizan el trabajo en el viñedo y la mínima intervención en la bodega y en todos sus procesos.

 

Sin Palabras Edición Especial es un vino elaborado con Albariño de los viñedos propios más viejos, más de 50 años de edad, plantados sobre suelos franco arcillosos de roca granítica, ricos en hierro y cuarzo.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega la uva es despalillada y realiza una criomaceración de 8 horas a 8°C. Tras un prensado suave fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza es de 5 años en acero inoxidable con sus lías finas.

 

Sin Palabras Edición Especial es un vino cremoso, con volumen y frescor. Aromas de fruta blanca muy madura, amielada, y notas de especies dulces. El largo tiempo que pasa en contacto con sus lías da profundidad y cuerpo al vino, quedando muy equilibrado debido al frescor de la zona. 

204425
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8421670000114

Puntuaciones añadas Sin Palabras Edición Especial

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Tipo de Uva: 100% Albariño
Contiene sulfitos
Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.
Imágenes y situación D.O. Rías Baixas