
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
-
Alemanya
-
Austràlia
-
Àustria
-
Bèlgica
-
Bulgària
-
Corea del Sur
-
Croàcia
-
Dinamarca
-
Eslovàquia
-
Eslovènia
-
Espanya
-
Estats Units
-
Estònia
-
Finlàndia
-
França
-
Grècia
-
Hong Kong
-
Hongria
-
Islàndia
-
Itàlia
-
Japó
-
Letònia
-
Liechtenstein
-
Lituània
-
Luxemburg
-
Malta
-
Noruega
-
Països Baixos
-
Polònia
-
Portugal
-
Regne Unit
-
República Txeca
-
Romania
-
Singapur
-
Suècia
-
Suïssa
-
Taiwan
-
Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Resalte Vendimia Seleccionada

2021 Oferta!
2021 Oferta!








Notes de cata Resalte Vendimia Seleccionada 2021
Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.
Resalte Vendimia Seleccionada 2021 desplega una paleta d'aromes intensos on sobresurten les fruites negres madures, com ara mores i prunes, entrellaçades amb subtils tocs de fustes fines. Al paladar, aquest negre es revela dolç i fresc, mantenint un equilibri exquisit que encisa amb el seu gust intens i persistent. La concentració dels seus sabors el converteix en una elecció memorable per a aquells que cerquen una experiència gustativa profunda i completa.
Afruitat |
|
Especiat | |
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos |
Sobre Resalte Vendimia Seleccionada
Resalte Vendimia Seleccionada és un vi negre de la DO. Ribera del Duero elaborat per Bodegas Resalte de Peñafiel. El celler es troba a Peñafiel (Valladolid), prop de conegudes zones d'elaboració vinícola com Vega Sicília i Pago de Carraovejas.
Resalte Vendimia Seleccionada és un monovarietal de Tempranillo. Els raïms provenen de vinyes joves d'entre 15 i 20 anys d'edat plantades a gairebé 1.000 m d'altitud, al páramo, la zona més alta de Ribera del Duero. El sòl de la zona és calcari i el clima es caracteritza pels contrastos tèrmics entre el dia, molt calorós, i la nit, molt freda. Pel que fa al rendiment de les vinyes, és molt baix, les produccions mai no superen els 4.500 kg per hectàrea.
Per a l'elaboració de Resalte Vendimia Seleccionada el raïm es desrapa i es premsa suaument. Després es diposita en tines i s'inicia una fermentació alcohòlica amb una temperatura baixa i controlada seguida d'una maceració que dura de 18 a 20 dies. Un cop finalitzada la vinificació, el vi passa de 10 a 12 mesos de criança en bóta de roure francès de 500 litres.
2021 | Resalte Vendimia Seleccionada 2021 desplega una paleta d'aromes intensos on sobresurten les fruites negres madures, com ara mores i prunes, entrellaçades amb subtils tocs de fustes fines. Al paladar, aquest negre es revela dolç i fresc, mantenint un equilibri exquisit que encisa amb el seu gust intens i persistent. La concentració dels seus sabors el converteix en una elecció memorable per a aquells que cerquen una experiència gustativa profunda i completa. |
|
2020 | Resalte Vendimia Seleccionada 2020 és un vi negre que desplega aromes encisadores on es manifesten les fruites vermelles i un matís floral molt particular, acompanyat per notes harmoniosament integrades de la barrica. Al paladar es mostra amb una vivacitat notable, reafirmant la presència fruitera (nabius, gerds, mores). Un vi negre de tanins sedosos, gustós i ben equilibrat que es revela com a extremadament polivalent per a ser degustat en qualsevol estació de l'any. | |
2016 | Resalte Vendimia Seleccionada 2016 és un vi negre de fragàncies penetrants i nítides, amb un predomini de notes florals i de fruita negra i vermella. Al paladar és equilibrat i rodó, amb un retrogust de regalèssia negra i tanins sedosos. | |
2013 | Entrada potent i sedosa. Pas saborós i fresc. Bona acidesa. Final llarg i persistent. Vermell picota fosc amb centelleigs violacis. Net i brillant. Gran intensitat aromàtica. Predomini de fruita negra madura amb notes torrades i especiades. |
|
2012 | En boca es presenta llaminer, fresc, equilibrat, saborós i persistent. Color vermell picota amb reflexos blavosos i violacis. Net i brillant. En nas es presenta complex, intens i fresc, especialment fruiter amb la fusta en un segona pla molt ben integrada. |
2021 |
91
Peñín
|
90
Winespectator
|
90
Suckling
|
||||
2020 |
91
Peñín
|
90+
Parker
|
|||||
2019 |
91
Peñín
|
90
Suckling
|
|||||
2017 |
90
Peñín
|
88
Winespectator
|
|||||
2016 |
90
Peñín
|
90
Parker
|
91
Winespectator
|
||||
2012 |
91
Peñín
|