Raventós i Blanc de Nit

Name: Raventós i Blanc de Nit
Brand: Raventós i Blanc
Price: 29.6 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (10 reviews)

Tot un brindis de frescor, caràcter i complexitat

Aconsegueix 0.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Alcohol: 12.00%

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Conté sulfits

Tipo de Uva: 40% Xarel·lo, 34% Macabeo, 19% Parellada, 7% Monastrell

-10,03%
Nou

Biodinàmic

Altres escumosos Brut Biodinàmic i Agricultura respectuosa. 15 mesos en ampolla.

Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Servir a: 8.0°C

Maridatge

Aperitiu

Característiques Raventós i Blanc de Nit

Raventós i Blanc de Nit Reserva Brut Rosat és un escumós elaborat per Raventós i Blanc, celler fundat el 1986 i que es troba a Sant Sadurní d'Anoia, al centre de la zona vitivinícola de l'Alt Penedès.
El clima de l'Alt Penedès és mediterrani, caracteritzat per tenir hiverns suaus i estius calorosos i secs. En ser una zona propera al mar, les variacions tèrmiques no són grans.
Les finques de Raventós i Blanc es troben entre la Serra del Litoral per l'Est, Montserrat al Nord i la Serra d'en Compte a l'Oest. La Serra Litoral fa de barrera contra l'excés d'humitat de les zones costaneres. D'altra banda, Montserrat i la Serra d'en Compte protegeixen les vinyes dels vents i el fred procedents dels Pirineus.
Aquest cava és un cupatge de raïm de les varietats Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Monastrell procedents de 3 finques: la Plana, la Barbera i El Llac. La Plana és una finca plantada sobre sòl franc-argilós del qual obtindrem Xarel·lo i Macabeu. La Barbera es troba sobre sòl franc llimosa en la qual es conrea Parellada. Finalment, El Llac és una finca de Monastrell situada a les terrasses baixes de l'orientació nord-oest del turó del Serral.
Raventós i Blanc realitza una verema manual i una viticultura ecològica. Pel que fa al procés d'elaboració, després d'un premsat lent a baixes pressions, es realitza un desfangat estàtic a baixes temperatures. La primera fermentació és en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, cada varietat per separat. En acabar l'acoblament, es procedeix a la segona fermentació en ampolla i criança mínima de 15 mesos en posició de rima.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20671

Descripció
Detalls del producte

Marca Raventós i Blanc

Referència 235931

En estoc 2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13: 8421478770158

Puntuacions anyades Raventós i Blanc de Nit

2016

2015

2011

Sense anyada

2014

2011

2010

Sense anyada

2017

Notes de cata Raventós i Blanc de Nit

Vibrant i de bona acidesa . Afruitat i de final llarg.

Rosa pàl·lid de fines bombolles .

Complexes i elegants matisos. Notes cítriques i de fruites fresques.

Entrada amb sensació greix que dóna pas a la frescor. Predomini del torrat de la criança: vainilla, brioixeria i ametlla torrada.

Color molt elegant, tirant a pell de ceba. Bombolla molt agradable i deliciosament dinàmica.

Punt de fruita vermella aportat per la varietat monastrell. De criança molt marcada, aporta records de llevat. Records a cítrics i herbes aromàtiques mediterrànies.

En boca té un bon atac, decidit i fresc, amb un recorregut cremós i amb una bona càrrega de fruita. Carbònic integrat, bona acidesa. Final llarg, amb unes lleugeres notes amargues, i persistent.

Color salmó pàl•lid, net i brillant. Presenta una bombolla fina, d'ascensió uniforme, que forma una bonica corona a la copa.

Nas expressiu i fragant en el que es complementen aromes de fruites vermells, grosella (aportades per la Monastrell) i aromes cítrics. Records de pastisseria i agradables notes d'herbes aromàtiques i aromes florals.

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Tipo de Uva: 40% Xarel·lo, 34% Macabeo, 19% Parellada, 7% Monastrell

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Denominació d\'origen: VT Conca del Riu Anoia

Celler: Raventós i Blanc

Tipo de Uva: 40% Xarel·lo, 34% Macabeo, 19% Parellada, 7% Monastrell

Conté sulfits

Altres escumosos Raventós i Blanc

Els Raventós són una família molt arrelada a Catalunya amb arrels vitícoles que es remunten a 1497. A Raventós i Blanc li agrada explicar que els primers caves creats en el 1872 pel seu avantpassat Josep Raventós Fatjó es van elaborar amb raïms de Xarel·lo procedents de la seva finca. La seva història està lligada a la de Codorníu fins a 1984, data en què Josep Maria Raventós i Blanc i el seu fill Manuel Raventós decideixen iniciar un projecte propi amb la històrica finca de 90 hectàrees de vinya en la que edifiquen un nou celler al voltant del vell roure familiar, símbol i icona del projecte: el celler Raventós i Blanc.