Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Quintarelli Primofiore

Quintarelli Primofiore

Un negre corpulent que no es pot valorar en diners
Quintarelli Primofiore
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Véneto
Zona d’elaboració Véneto
IGP Veneto
Denominació d\'origen IGP Veneto
Giuseppe Quintarelli
Celler Giuseppe Quintarelli
Conté sulfits
25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
Varietats 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Quintarelli Primofiore 2023

Vi negre Agricultura respectuosa. 12 meses en barricas de roble.

Estil Quintarelli Primofiore
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Formatges tous, Carns vermelles

Sobre Quintarelli Primofiore

Quan es parla de Giuseeppe Quintarelli cal fer-ho a un altre nivell. I és que, després de 60 anys al capdavant del celler familiar, Giusseppe va aconseguir convertir les seves 11 hectàrees de vinya en alguna cosa gran. Situat a Negrar, una de les zones més importants al cor de Valpolicella Classico (al nord d'Itàlia), aquest viticultor va descobrir que més enllà dels negres frescos i fluids que es feien a la regió podia elaborar grans vins, amb més cos i estructura. Avui, el celler es troba en mans de la seva filla Fiorenza, el seu gendre Giampaolo i els seus néts, però la filosofia continua sent la mateixa, elaborant vins com Quintarelli Primofiore.

Quintarelli Primofiore és un vi negre amarone, elaborat sota la I.G.P. Veneto, on Itàlia i França es barregen a parts iguals: la corvina i la corvinone, d'una banda; la cabernet sauvignon i la cabernet franc de l'altra. Totes aquestes varietats creixen a la zona oest del Vèneto, on es troben els millors terrers sobre sòls calcaris -d'origen volcànic, rics en minerals i molt fèrtils-, i sota hiverns freds i estius calorosos i humits.

Després d'un acurat minuciós, el raïm es verema i es deixa assecar durant un mes en caixes de fusta. Aquest procediment, que es coneix com appassimento, té com a objectiu assecar el raïm i augmentar el contingut de sucre abans de començar la fermentació. Després del premsat, Quintarelli Primofiore es col·loca en els dipòsits de fermentació on els llevats el convertiran en vi a través de la fermentació alcohòlica. Un cop acabat aquest procés, Quintarelli Primofiore tindrà una criança d'un any en bótes de roure d'Eslavònia.

El 2019 els Amarone della Valpolicella es van situar com els segons vins més cars d'Itàlia (només superats pels Brunello di Montalcino), però cal tenir per segur que un vi negre com aquest no té preu. Qui pot posar preu a tal plaer?

2022

Quintarelli Primofiore 2022 és un vi negre que es distingeix per la seva elegància i frescor, aconseguides a través d'una maduració perfecta. Al nas, una barreja captivadora de notes mentolades, violetes i fruits vermells, amb un fons herbaci i terrós. En boca, és sucós i suau, amb una frescor que es manté al llarg de la seva maduresa. El seu equilibri i cos mitjà el converteixen en un vi deliciós que ofereix una experiència que captiva en cada glop.
2021

Quintarelli Primofiore 2021 ens captiva amb un ventall d'aromes on la violeta i la cirera negra s'entrellacen amb la frescor de fruits vermells. En degustar-lo, aquests mateixos tons fruïtals es barregen amb una pinzellada dolça i especiada que acarona el paladar, mentre subtils matisos d'herbes i terra afegeixen profunditat. Quintarelli Primofiore 2021 és un vi negre jove que es desvetlla suau i fresc, amb una salinitat que convida a la següent glopada, mantenint un equilibri harmònic i una presència concentrada.
2019

Quintarelli Primofiore 2019 és un vi negre concentrat, de color vermell robí intens. Al nas és vibrant, amb notes florals (violetes), fruitades (cireres negres, fruits vermells). Al paladar és engrescador i dolç, amb espècies i notes herbàcies. Suau i fresc, de cos mitjà i ben equilibrat.
2019
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.