Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Profund, suau i elegant
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 2,30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Véneto
Zona d’elaboració Véneto
DOC Valpolicella Classico Superiore
Denominació d\'origen DOC Valpolicella Classico Superiore
Giuseppe Quintarelli
Celler Giuseppe Quintarelli
Conté sulfits
55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Altres varietats negres
Varietats 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Altres varietats negres
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 60 meses en barrica.

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 és un vi que captiva des del primer instant. Al nas, revela una simfonia d'aromes que barreja la profunditat del cedre i el toc fumat de la fusta, mentre es despleguen gradualment notes de guindes i gerds madurs. En prendre un glop, el seu cos mitjà ofereix un recorregut per sabors on les cireres i gerds dansen amb elegància, acompanyades de prunes sucoses. Tot això es fusiona amb subtils matisos herbacis i un toc de roure, culminant en un final prolongat i lleugerament mineral. Elegància i complexitat són les senyes d'identitat d'aquest magnífic vi de 2018.

Estil Quintarelli Valpolicella Classico Superiore
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Bolets, Carns vermelles, Caça

Sobre Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore és un vi negre amb bóta de les varietats cabernet sauvignon, corvina i rondinella elaborat per Giuseppe Quintarelli a DOC Valpolicella Classico Superiore (Vèneto).

Els vins etiquetats amb el nom Quintarelli són sinònim de tradició, passió i ànima de terrer a les colines italianes de Verona. Un projecte iniciat pel gran Giuseppe Quintarelli, el pare de l'Amarone, i que actualment és dut a terme per la seva família seguint els mateixos paràmetres. Vins de qualitat que només es llancen al mercat quan estan completament llestos. Mai abans.

Per poder denominar-se Quintarelli Valpolicella Classico Superiore, els raïms han de provenir de les vinyes situades a les faldilles de les muntanyes de la regió del Vèneto al nord d'Itàlia. Un lloc amb hiverns freds i estius calorosos, que permeten obtenir unes baies de petita producció però gran concentració. Es practica una agricultura respectuosa amb l'entorn i la verema és manual.

Quan els raïms de Quintarelli Valpolicella Classico Superiore entren al celler, seguidament es premsen per passar a macerar i fermentar durant 3 o 4 dies amb llevats autòctons. Després el vi es trasbalsa i reposa en lies per començar una segona fermentació. Finalment el vi es deixa en grans bótes de roure eslau entre cinc i sis anys.

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore és garantia d'autenticitat, artesania i qualitat. Tot un llegat que va deixar Giuseppe Quintarelli i que la seva família ha sabut mantenir en aquest vi profund i suau i elegant.

2018

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 és un vi que captiva des del primer instant. Al nas, revela una simfonia d'aromes que barreja la profunditat del cedre i el toc fumat de la fusta, mentre es despleguen gradualment notes de guindes i gerds madurs. En prendre un glop, el seu cos mitjà ofereix un recorregut per sabors on les cireres i gerds dansen amb elegància, acompanyades de prunes sucoses. Tot això es fusiona amb subtils matisos herbacis i un toc de roure, culminant en un final prolongat i lleugerament mineral. Elegància i complexitat són les senyes d'identitat d'aquest magnífic vi de 2018.
2017

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2017 és un vi negre que desplega una paleta complexa d'aromes, on s'entrellacen cireres vermelles, pebre negre, grafit i delicades notes florals. En boca, és un vi de gran cos, amb una acidesa vibrant que desperta els sentits i un alcohol que proporciona una càlida sensació. Els seus tanins, ferms i lleugerament calcàris, s'arrodoneixen en un final torrat, deixant una sensació d'equilibri entre la fruita exuberant i l'estructura que el defineix. Un vi que reflecteix la mestria del seu creador, amb caràcter i profunditat.
2016

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016 és un vi negre que sedueix amb el seu caràcter subtilment especiat i la seva maduresa. El seu aroma ens convida a un recorregut pel bosc, amb notes distintives de regalèssia i un conjunt de baies del bosc que evoquen les frambueses i les mores, entrellaçades amb tocs exòtics de gingebre i pebre de Jamaica. En tastar-lo, la seva textura vellutada i nítida es desfà al paladar, deixant una impressió perdurable i un final que incita a prendre'n un altre glop.
2011 Quintarelli Valpolicella Classico Superiore és un vi negre fluid amb notes de regalèssia, baies silvestres, gingebre i pebre de Jamaica. Al paladar és suau, nítid i amb un final persistent.
2017
94 Parker
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

115,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.