Protos Verdejo Fermentado en Barrica

2018

Protos Verdejo Fermentado en Barrica 2018

Vi blanc Envellit en fusta. 6 mesos en bóta de roure francès.

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits perquè t'avisem quan torni a estar disponible.
Fora d'estoc

Aconsegueix 0.45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: Protos
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Verdejo
  • Nou
Protos Verdejo Fermentado en Barrica
Vi blanc Envellit en fusta. 6 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Protos Verdejo Fermentado en Barrica 2018

Característiques Protos Verdejo Fermentado en Barrica

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Protos Verdejo Fermentado en Barrica és un vi blanc de la D.O. Rueda elaborat pel celler Protos. Aquest vi és un monovarietal de Verdejo.

El raïm utilitzada per Protos Verdejo Fermentado en Barrica procedeix de vinyes d'uns 25 anys d'edat que formen part de les 1.400 hectàrees de terreny que el celler té repartides al voltant del riu Duero. El clima d'aquesta zona és sec i calorós a l'estiu, aconseguint fàcilment temperatures superiors als 30º, i freda durant els llargs hiverns, en els quals es pot arribar als -18º. Es tracta en resum d'un clima mediterrani amb fortes influències continentals.

La verema es realitza utilitzant caixes de 20 quilos de capacitat, perquè els grans no es trenquin durant el transport, i durant la nit, aprofitant la frescor del moment perquè el raïm arribi en les millors condicions al celler.

Ja a les instal·lacions, els grans de Protos Verdejo Fermentado en Barrica es trien en una taula de selecció. Posteriorment es duu a terme un procés de maceració amb pells durant uns quatre o cinc dies a 10º de temperatura i, finalment, es realitza una fermentació en bótes noves de roure francès.

Protos Verdejo Fermentado en Barrica, en última instància, envelleix en bótes de roure francès al costat de les seves mares durant sis mesos, temps durant el qual es duen a terme freqüents remoguts.

Protos és una reconegut celler, fundat el 1927, especialitzat en l'elaboració de vins blancs. Les seves àrees d'acció són la D.O. Rueda i la D.O. Ribera del Duero.
Protos
219809

Referéncies escpecífiques

ean13
8420342213012

Puntuacions anyades Protos Verdejo Fermentado en Barrica

Notes de cata Protos Verdejo Fermentado en Barrica

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Verdejo
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: Protos
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Verdejo
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: Protos
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Verdejo
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: Protos
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Verdejo
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: Protos
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Verdejo
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: Protos
Conté sulfits
La Ribera del Duero ens parla d'una tradició ancestral que es remunta al segle XI ja utilitzada pels monjos de la Orden del Cister, de camperols i terrers, d'un vast regne vinícola que té les seves arrels en l'Edat Mitjana i l'empremta s'amaga en l'essència dels seus pobles, de les seves viles i del seu Castell de Peñafiel, una de les fortaleses més importants de la comarca, en les entranyes es troba encara avui el celler d'envelliment de Protos, que va ser el primer celler de la zona, juntament amb de Vega Sicília, en vendre embotellats els vins de la Ribera del Duero.
Imatges i situació Protos
Quan parlem dels vins de Rueda parlem principalment de vi blanc. Vi elaborat a partir de la varietat Verdejo, la varietat reina a Rueda, plantada a la vora del riu Duero i els seus afluents. El vi de Rueda és un vi amb molts records florals, herbes de muntanya baixa, aromes delicats i una magnífica acidesa donada per les fortes diferències de temperatura entre el dia i la nit. Al marge de vi blanc, a Rueda també s'elabora algo de vi negre, principalment a partir de la varietat ull de llebre.
Imatges i situació D.O. Rueda