Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pittacum

Pittacum

Un mencía jove, especiat i plaent
Pittacum
75 cl.
2021
Magnum
2020
89 Suckling
91 Peñín
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Pittacum
Celler Pittacum
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pittacum 2021

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 8 mesos en bóta de roure francès i americà.

Pittacum 2021 és un vi que et convida a gaudir de la seva frescor des de la primera copa. Al nas, desplega aromes intensos de fruits vermells com maduixes i cireres, acompanyats per un delicat toc de móra. Al paladar es presenta amb una textura suau i un caràcter afruitat que resulta lleuger i vibrant. La fusta li aporta elegància sense perdre la vivacitat de la fruita. L'anyada 2021 ha estat especialment bona per ressaltar la frescor i la frescor del raïm mencía del qual prové. Aquest vi és recomanable pel seu equilibri entre frescor i suavitat, ideal per a aquells que cerquen una opció afruitada i expressiva.

Estil Pittacum
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Aperitiu, Formatges curats, Bolets

Sobre Pittacum

Pittacum és un vi negre elaborat a la D.O. Bierzo per Bodegas Pittacum.

Es tracta d'un monovarietal de la varietat autòctona Mencía, procedent de vinyes velles distribuïdes entre 200 parcel·les diferents amb sòls en pendent, amb un bon drenatge i molta profunditat que ajuden a una correcta maduració.

La verema es realitza de forma manual, i el raïm es trasllada al celler en petites caixes de tan sols 12 kg de capacitat, evitant al màxim els trencaments en el raïm abans de la seva arribada al celler. Un cop al celler els raïms passen per una taula de selecció.
La fermentació es produeix en dipòsits d'acer inoxidable durant 15 dies a una temperatura de 25ºC.
Passats aquests 15 dies es realitza un sagnat i es manté en el dipòsit durant un mes abans de passar a les bótes de roure americà i francès on realitza la criança durant 8 mesos.
Un cop acabada la criança, Pittacum s'embotella i roman en repòs durant 2 anys abans de sortir al mercat.

2021

Pittacum 2021 és un vi que et convida a gaudir de la seva frescor des de la primera copa. Al nas, desplega aromes intensos de fruits vermells com maduixes i cireres, acompanyats per un delicat toc de móra. Al paladar es presenta amb una textura suau i un caràcter afruitat que resulta lleuger i vibrant. La fusta li aporta elegància sense perdre la vivacitat de la fruita. L'anyada 2021 ha estat especialment bona per ressaltar la frescor i la frescor del raïm mencía del qual prové. Aquest vi és recomanable pel seu equilibri entre frescor i suavitat, ideal per a aquells que cerquen una opció afruitada i expressiva.
2020

Pittacum 2020 presenta un perfil afruitat captivador, on destaquen aromes de cirera i gerd, acompanyats de subtils notes de vainilla que aporten complexitat. En boca, es mostra lleuger i fresc, amb una acidesa equilibrada que ressalta el seu caràcter atlàntic. La integració de la fruita i la fusta és notable, oferint un recorregut fluid i plaent. Aquest vi negre és una clara expressió de la varietat mencía, destacant la seva personalitat i autenticitat en cada glop.                       
2019

Pittacum 2019 és un vi negre que destaca per la seva elegància i lleugeresa. Al nas, es perceben intenses notes de fruites negres madures com mores i prunes, complementades amb tocs d'espècies, tabac i un fons mineral. En boca, ofereix una textura untuosa i densa, amb un recorregut llarg i fluid que ressalta la seva estructura i complexitat. Aquest vi, lleugerament envellit en bóta, és un exemple d'equilibri i refinament.                      
2012 Pittacum 2012 és un vi negre potent, carnós i corpulent. Bona anyada on destaca pel seu equilibri en nas entre les aromes varietals i les notes de la criança. En boca és intens, amb un pas per boca amb estructura i volum i amb un final molt llarg.
2009 És un vi negre robust i contundent. Entrada voluminosa i recorregut càlid, molt saborós. Deixa al paladar records de fruita en compota acompanyada de matisos torrats. Excel·lent acidesa que li aporta frescor. Tanins presents, directes, encara una mica rugosos. Final molt llarg que deixa notes especiades i torrades en retronasal.

Intens color picota madura amb ribets morats. Brillant, net i de capa alta. Llàgrima densa que tinta la copa.

D'elevada intensitat aromàtica, destaca una fruita vermella i negra que va deixant pas a torrats, molt cacau, toffee, tabac i traces minerals, grafit i de terra humida. Apareixen mentolats i balsàmics de fons.
2008 És un vi negre robust i contundent. Entrada voluminosa i recorregut càlid, molt saborós. Deixa al paladar records de fruita en compota acompanyada de matisos torrats. Excel • lent acidesa que li aporta frescor. Tanins presents, directes, encara una mica rugosos. Final molt llarg que deixa notes especiades i torrades en retronasal.

Intens color picota madura amb ribets morats. Brillant, net i de capa alta. Llàgrima densa que tinta la copa.

D'elevada intensitat aromàtica, destaca una fruita vermella i negra que va deixant pas a torrats, molt cacau, toffee, tabac i traces minerals, grafit i de terra humida. Apareixen mentolats i balsàmics de fons.
2007 Un vi del Bierzo molt ric, sec, astringent, carnós. Entrada delicada i amb un pas suau, sedós i molt saborós. Fruita licorosa plena de matisos torrats i de la fusta molt ben integrats. Excel·lent acidesa. Tanins presents, una mica astringents. Final molt llarg deixant un retrogust fumat.

Intens i molt fosc color picota amb vores morats. Brillant i de capa alta. Llàgrima densa que tinta la copa.

Aromes varietals intenses. Molta fruita vermella i negra que va expressant-se lentament, de forma suggestiva per explotar una vegada obert. Tamisada amb intensos torrats, molt cacau, toffee, tabac i amb llunyans records minerals, de terra humida. Molt bon fons balsàmic, ple de mentol, eucaliptus, regalèssia.
2021
89 Suckling
91 Peñín
2020
91 Peñín
90 Parker
2019
92 Peñín
2018
94 Suckling
2015
86 Suckling
2012
92 Peñín
87 Parker
2010
90 Peñín
2008
92 Peñín
90 Parker
2007
93 Peñín
2007

2011 Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.