Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pittacum la Prohibición

Pittacum la Prohibición

Rusticitat convertida en elegància
Pittacum la Prohibición
75 cl.
2019
redeemAconsegueix 0,54 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Pittacum
Celler Pittacum
Conté sulfits
100% Garnacha Tintorera
Varietats 100% Garnacha Tintorera
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pittacum la Prohibición 2019

Vi negre Envellit en fusta. 24 mesos en bóta de roure francès.

Estil Pittacum la Prohibición
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles, Arrossos, Caça

Sobre Pittacum la Prohibición

Pittacum La Prohibición és un vi negre elaborat per Bodegas Pittacum a la DO Bierzo.

Es tracta d'un monovarietal de Garnatxa Tintorera, procedent de vinyes velles centenàries plantades a alta densitat en costeruts vessants que requereixen d'un treball manual. Ni es llauren ni s'utilitza cap tipus d'herbicida, demostrant un respecte total per la terra.

La verema es realitza en el moment òptim de maduració de manera manual, i el raïm es transporta al celler en petites caixes de 12 kg de capacitat evitant trencaments del gra abans de la seva arribada al celler.

En entrar al celler el raïm passa per un procés de selecció on s'escull raïm a raïm i es rebrega sense desrapar.

La fermentació es realitza en petits dipòsits oberts durant 12 dies a una temperatura de 24-25ºC i s'apliquen bazuqueijos i lleugers remuntats.
Després de la fermentació, Pittacum La Prohibició macera durant 15 dies abans de practicar un sagnat i passar a les barriques de roure francès nou de 600 litres on realitzarà la criança durant 24 mesos sense aplicar cap trasbals fins que s'embotella sense filtrar.

Pittacum La Prohibición és un vi negre amb molta acidesa el que permetrà gaudir durant anys de tota la seva fruita i frescor.

2017

Pittacum la Prohibición 2017 és un vi negre distingit. Al nas, sobresurten les notes d'herba seca, fruita negra, cuir humit i espècies. En boca és corpulent. Tànins cremosos. Rodó i saborós. Final suau.
2014 Pittacum la Prohibición 2014 és un vi negre intens, fragant i equilibrat. Añada fresca que permetrà donar longevitat a aquest deliciós vi. Aromes a fruita vermella madura amb lleugeres notes cítriques i un punt floral que es fusionen amb les aromes de la criança. En boca és estructurat, llarg i fresc.
2010 Molt equilibrat, fresc i viu en boca.

De color picota, fosc, amb ribets voláceos. De capa alta i llàgrima densa.

Nas molt seductora. Fruita negra, cirera, violetes i matisos de la bóta. Tinta xinesa, herba fresca i espècies.
2018
92 Parker
2017
90 Suckling
2012
93 Peñín
2010
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

26,80 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.