Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg

Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg

Expressió pura alsaciana
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,84 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Alsacia
Zona d’elaboració Alsacia
AOC Alsace
Denominació d\'origen AOC Alsace
Domaine Pierre Frick
Celler Domaine Pierre Frick
100% Pinot Gris
Varietats 100% Pinot Gris
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg 2022

Orange wine Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Plats especiats, Plats picants

Sobre Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg

Reconegut com a un dels avantpassats de la biodinàmica a Alsàcia, Pierre Frick cultiva les seves 12 hectàrees de vinyes familiars amb la certificació Demeter des de 1981. Un veritable mosaic de terres locals on, a través de l'aplicació de preparats biodinàmics, la vinya creix amb plena harmonia amb el seu entorn, enriquint la terra més del que se'n pren. Una filosofia que el porta a elaborar els seus vins de manera natural i sense sofre des de 1999. Tal com ell mateix descriu “No fem vins, sinó que els deixem desenvolupar el seu propi caràcter viu, saludable i genuí”.

Aquesta filosofia es reflecteix a la perfecció en Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg, un pinot gris produït en un Grand Cru de terres calcàries i margoses de la AOC Alsace, conreades sense l'ús de productes químics ni eines rotatives que puguin danyar l'estructura original del sòl. La verema es realitza manualment, tenint en compte els cicles lunars, i un cop a la bodega, els raïms premsats fermenten de manera espontània amb llevats autòctons i macerant amb les pells durant 7 dies. Posteriorment, el vi envelleix durant uns mesos en fusta. Finalment, aquest orange wine s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense l'addició de sulfitos.

Com a resultat s'obté Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg, un orange wine 100% orgànic sense sulfitos afegits, que per preservar-ne la puresa, protegir-lo de qualsevol desviació organolèptica i assegurar un envelliment uniforme, es presenta amb tap de metall inoxidable en lloc de tap de suro. Una expressió pura d'Alsàcia!


 

2019

Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg 2019 és un vi taronja untuós amb un intens ram de fruita madura, alenades d'herbes medicinals i pinzellades minerals. Al paladar és corpulent, opulent i distingit. Un vi amb una acidesa refrescant integrada i un final distingit i profundament mineral.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

41,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.