Picarana

2019

Picarana 2019

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès.
14,45 €
IVA inc.
6x
-5%
13,70 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.43 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.43 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Vinos de Madrid
Celler: Marañones
Zona d’elaboració: Espanya Madrid
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Albillo
  • Nou
Picarana
Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Picarana 2019

Característiques Picarana

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Picaraña és un vi blanc de Vinos de Madrid elaborat pel celler Marañones. Aquest vi és un monovarietal d'Albillo.

El raïm utilitzat per Picaraña procedeix de quatre paratges diferents que presenten diferents característiques. Situats entre els 650 i els 850 metres, tots ells creixen sobre sòls de tipus granític. Les vinyes tenen edats compreses entre els 30 i els 70 anys i es conreen de forma ecològica. La producció de la terra és escassa. Això provoca que la quantitat produïda sigui relativament poca: els raïms finals són doncs escassos i petits. Però aquest mateix fet facilita que els raïms tinguin una gran concentració i expressin millor les característiques de la vinya.

Després del corresponent procés de collita i transport fins al celler, el raïm de Picaraña realitza una maceració pel·licular prefermentativa en fred durant entre dotze i vint hores. Posteriorment s'efectua un premsat pneumàtic i desfangat natural -que dura un dia-. Picaraña, en última instància, fermenta amb lies fines en bótes usades de roure francès de torrats lleugers i mitjans. En aquests recipients, d'una capacitat de 500 i 700 litres, el vi reposa durant deu mesos.

Picaraña és el nom amb el qual es coneix un tipus d'ocell que habita als turons de San Martín de Valdeiglesias, on es troben les vinyes i les instal·lacions del celler. Els vins de l'empresa, liderada per la parella de socis formada per García Alonso i Fernando Cornejo, han obtingut el reconeixement de les principals guies vinícoles. Marañones és ja un dels cellers imprescindibles de Vinos de Madrid.
Marañones
232049
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437011790194

Puntuacions anyades Picarana

Notes de cata Picarana

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Madrid
Tipus de Raïm: Albillo
Denominació d\'origen: D.O. Vinos de Madrid
Celler: Marañones
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Madrid
Tipus de Raïm: Albillo
Denominació d\'origen: D.O. Vinos de Madrid
Celler: Marañones
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Madrid
Tipus de Raïm: Albillo
Denominació d\'origen: D.O. Vinos de Madrid
Celler: Marañones
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Madrid
Tipus de Raïm: Albillo
Denominació d\'origen: D.O. Vinos de Madrid
Celler: Marañones
Tipo de Uva: 100% Albillo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Madrid
Tipus de Raïm: Albillo
Denominació d\'origen: D.O. Vinos de Madrid
Celler: Marañones
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Madrid
Tipus de Raïm: Albillo
Denominació d\'origen: D.O. Vinos de Madrid
Celler: Marañones
Conté sulfits
Imatges i situació Marañones
Tot i que els Vins de Madrid siguin encara uns desconeguts per a molts aficionats, el seu prestigi i passat històric es remunten al segle XII. No obstant això, lluny ha quedat aquell vi ranci de Sant Martín de Valdeiglesias que en la seva major època d'esplendor i glòria competia a nivell nacional amb els vins més prestigiosos. Avui dia, els Vins de Madrid afronten un panorama vinícola de gran competència, però l'esforç de molts cellers per guanyar-se el lloc històric que els correspon està apadrinat per la qualitat que ofereixen avui molts dels seus vins.
Imatges i situació D.O. Vinos de Madrid