Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pazo Señorans Selección Añada

Pazo Señorans Selección Añada

Un albariño de llarga criança amb una elegància i vivacitat sorprenents
Pazo Señorans Selección Añada
75 cl.
2016
redeemAconsegueix 1,02 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Rías Baixas
Denominació d\'origen D.O. Rías Baixas
Pazo de Señorans
Celler Pazo de Señorans
Conté sulfits
100% Albariño
Varietats 100% Albariño
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Pazo Señorans Selección Añada 2016

Vi blanc Sobre mares. 30 mesos en dipòsit i 12 meses en botella.

Pazo Señorans Selecció Añada 2016 és un vi que captiva des del primer moment amb la seva elegància i frescor. En apropar-lo al nas, desplega un ventall d'aromes intensos on destaquen la poma verda, la pera i tocs de llimona, amb un subtil fons floral i mineral. En boca, la seva textura cremosa es complementa amb una acidesa refrescant que el fa summament equilibrat. L'anyada 2016 es recorda pel seu clima favorable, que va permetre una maduració òptima, accentuant la seva complexitat i caràcter. Perfecte per a aquells que cerquen un vi blanc amb personalitat i un perfil aromàtic distintiu.

Estil Pazo Señorans Selección Añada
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Caça, Peix blau, Foie, Marisc

Sobre Pazo Señorans Selección Añada

Pazo Señorans Selección de Añada és un vi blanc elaborat a la DO Rias Baixas pel celler Pazo Señorans.
Possiblement es tracta d'un dels millors vins que s'elaboren a partir de la varietat Albariño.

El raïm utilitzat per a l'elaboració de Pazo Señorans Selección de Añada procedeix de vinyes velles de més de 45 anys d'edat plantades en parra, de manera que la planta queda protegida de la humitat del sòl i amb una gran superfície de fulles exposada al sol .

La vinya està plantada a uns 300 metres sobre el nivell del mar, sobre sòls sorrencs pobres de descomposició de granit. El clima és un clima atlàntic, amb suaus temperatures i abundant pluviometria.

La verema es realitza de forma manual, en petites caixes de plàstic que asseguren el perfecte estat del raïm a l'arribada al celler.

Es realitza una maceració pel·licular del raïm per extreure tot l'aroma, abans de la fermentació, que té lloc en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 18ºC.

Un cop finalitzada la fermentació, Pazo Señorans Selección de Añada realitza una criança en dipòsit d'acer inoxidable de 30 mesos sobre lies.
Un cop embotellat, reposarà afinant durant un mínim de 12 mesos abans de sortir al mercat.

Un meravellós albariño, a punt per consumir ara o per guardar els propers 5 anys en què evolucionarà d'una manera molt positiva.

2016

Pazo Señorans Selecció Añada 2016 és un vi que captiva des del primer moment amb la seva elegància i frescor. En apropar-lo al nas, desplega un ventall d'aromes intensos on destaquen la poma verda, la pera i tocs de llimona, amb un subtil fons floral i mineral. En boca, la seva textura cremosa es complementa amb una acidesa refrescant que el fa summament equilibrat. L'anyada 2016 es recorda pel seu clima favorable, que va permetre una maduració òptima, accentuant la seva complexitat i caràcter. Perfecte per a aquells que cerquen un vi blanc amb personalitat i un perfil aromàtic distintiu.
2015

Pazo Señorans Selecció Anyada 2015 és l'elegància feta albariño: una joia blanca que ha sabut esperar el seu moment. El seu aroma profund i sofisticat evoca jardins humits a la matinada, amb notes de flors blanques, herba fresca i un murmuri mineral que recorda al granit mullat. En boca, desplega un cos generós, vibrant, amb una acidesa que desperta l'ànima i un final llarg, sec i deliciós. Ideal per a un sopar especial sense presses, amb marisc noble o un peix al forn, on cada copa acompanyi una conversa que no vulgui acabar.
2014

Pazo Señorans Selección Añada 2014 desplega una intensitat alta al nas, on s'entrellacen aromes de poma verda i cítrics amb matisos minerals que evoquen la pedra mullada. Al paladar, el seu caràcter es revela amb una textura cremosa i un pes lleuger, mantenint un equilibri refrescant. La persistència dels seus sabors minerals i fructíferos convida a una glopada rere l'altra, destacant per la seva puresa i elegància.
2011

Pazo Señorans Selecció Anyada 2011 és un vi blanc cremós amb intensos aromes de fruita blanca madura, notes minerals i records de criança. Al paladar és ample, untuós i amb volum. Un vi amb cos i bona acidesa que deixa al seu pas una empremta infinita.

 
2010 Pazo Señorans Selección Añada 2010 és un vi blanc madur, cremós i estrucutrado. Com cada anyada mostra amb nitidesa i intensitat les aromes a fruita blanca d'os madura, amb notes florals i un elegant toc mineral. En boca és ampli, expressivo i molt llarg.
2007 En boca, Pazo de Señorans Selección de Añada resulta un vi sublim. Amb molt volum, fresc, saborós, potent, carnós. Compta amb una gran untuositat. Notes de fruita blanca, cítrics i certs tocs herbacis. Gran acidesa i llarg recorregut d'una interessant sensació Amargosa. Molt persistent.

De color groc palla amb alguns reflexos verds. Net, brillant i amb una gran intensitat.

Bona intensitat aromàtica. Barreja entre aromes de fruita d'os típics de la varietat com préssec o nespra juntament amb records de la criança i notes minerals.
2006 ¡Immens! Amb molt volum i molt, molt llarg. Omple la boca d'una saborosa i carnosa untuositat, de potència, molta fruita acompanyada d'una marcada acidesa que el farà gran en el temps. Ja és molt harmoniós, amb una gran persistència, millorarà, i molt, amb el pas del temps.

Bonic color groc daurat pàl•lid amb reflexos verdosos i rivet acerat. Net i molt brillant. Abundant llàgrima.

Destaquen aromes varietals amb record a poma madura, fruites d'os com préssec, nespres, acompanyades de notes minerals molt potents i ben integrades al conjunt. Records florals, flors blanques, matisos cítrics i refrescants herbacis completen un nas net, expressiu i d'elevada intensitat.
2005 Immens! Amb molt volum i molt, molt llarg. Omple la boca de sabrosa untuositat, de porència, molta fruita madura acompanyada d'una gran i equilibrada acidesa. Molt harmonió, amb una gran persistència.

Bonic color groc palla amb reflexos verdosos. Brillant. Glicèric.

Intenses i concentrades aromes molt elegants i seductores. Atractiva complexitat, sobre un intens fons mineral trobem un ampli ventall de fruites, amb molta fruita cítrica i d'oss, litxis, fruita exòtica, que amb el temps es torna més expressiva i madura, apareixent records de poma al forn. Delicades aromes florals molt subtils.
2015
97 Parker
2014
96 Parker
2013
100 Peñín
2012
95 Parker
98 Peñín
2011
94 Parker
99 Peñín
2010
97 Peñín
2009
93 Parker
98 Peñín
2008
92 Parker
98 Peñín
2007
93 Parker
96 Peñín
2005
92 Parker
96 Peñín
2007

2015 Bacchus de Oro
2006

IWC 2013, Silver Medal

Mundus Vini 2013, Gold Medal

Decanter WWA 2013, Bronze Medal
2005

Mundus Vini 2012, Gold Medal

Decanter WWA 2012, Gold Medal

CMB 2012, Double Gold Medal

Challenge du Vin 2012, Medaille d Argent

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

50,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.