Pazo Señorans Selección Añada

Un albariño de larga crianza con una elegancia y vivacidad sorprendentes

75cl 2011

Pazo Señorans Selección Añada 2011

93
Decántalo
99
Peñin
94
Parker
97
Decanter
Vino blanco Joven. 30 meses en depósito y 12 meses en botella.

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Pazo Señorans Selección Añada 2011 es un vino blanco cremoso con intensos aromas de fruta blanca madura, notas minerales y recuerdos de crianza. En boca es amplio, untuoso y con volumen. Un vino con cuerpo y con buena acidez que deja a su paso un recuerdo infinito. 

 

Vino blanco Joven. 30 meses en depósito y 12 meses en botella.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Contiene sulfitos
  • Nuevo
Pazo Señorans Selección Añada
Vino blanco Joven. 30 meses en depósito y 12 meses en botella.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Pazo Señorans Selección Añada 2011

Características Pazo Señorans Selección Añada

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Pazo de Señorans Selección de Añada es un vino blanco elaborado en la D.O. Rias Baixas por la bodega Pazo de Señorans. Posiblemente se trata de uno de los mejores vinos que se elaboran a partir de la variedad Albariño.
La uva utilizada para la elaboración de Pazo de Señorans Selección de Añada procede de viñas viejas de más de 45 años de edad plantadas en parra, de manera que la planta queda protegida de la humedad del suelo y con una gran superfície de hojas expuesta al sol.
El viñedo está plantado a unos 300 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos pobres de descomposición de granito. El clima es un clima atlántico, con suaves temperaturas y abundante pluviometría.
La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas de plástico que aseguran el perfecto estado de la uva a la llegada a la bodega.
Se realiza una maceración pelicular de la uva para extraer todo el aroma, antes de la fermentación, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18ºC.
Una vez finalizada la fermentación, Pazo de Señorans Selección de Añada realiza una crianza en depósito de acero inoxidable de 30 meses sobre sus propias lías. Una vez embotellado, reposará afinándose durante un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.
Un maravilloso albariño, listo para consumir ahora o para guardar los próximos 5 años en los que evolucionará de una manera muy positiva.

197598

Referencias específicas

ean13
8437003160042

Puntuaciones añadas Pazo Señorans Selección Añada

Notas de cata Pazo Señorans Selección Añada

Premios Pazo Señorans Selección Añada

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Albariño
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Pazo de Señorans es una bodega de la D.O. Rías Baixas, una de las más reconocidas en la elaboración de vinos blancos a partir de la variedad Albariño. Realizan un gran trabajo de envejecimiento en acero inoxidable sobre lías, técnica en la que fueron pioneros en España, consiguiendo excelentes vinos con una gran capacidad de guarda.
Imágenes y situación Pazo de Señorans
Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.
Imágenes y situación D.O. Rías Baixas