Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay

Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay

Un Borgonya ple de caràcter i ànima a un preu assequible.
Vegà
Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay
75 cl.
2022
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Saint-Aubin 1er Cru / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Saint-Aubin 1er Cru / Côte-d'Or
Paul Chavy
Celler Paul Chavy
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2022

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa i Vegà. 11 meses en barricas de roble i 7 meses en depósitos de acero inoxidable.

Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2022 presenta un perfil aromàtic seductor, amb notes de fruites madures com préssec i albercoc, que aporten una sensació de dolçor. En boca, es mostra rodó i gras, amb una vivacitat que contrasta amb la seva concentració. La seva textura cremosa el fa agradable i envoltant, convertint-lo en un vi que es gaudeix tant per la seva subtilesa com per la seva profunditat. Una opció interessant per a aquells que busquen un blanc amb caràcter.

Estil Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Formatges tous, Peix blanc, Carns blanques, Sushi, Amanides, Marisc

Sobre Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay

Borgonya és sinònim de grans vins, però la realitat és que cada dia resulten menys accessibles. Paul Chavy, enòleg amb sis generacions al darrere, demostra que encara és possible trobar vins que combinen qualitat, història i valor si saps on buscar.

El seu Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay és un clar exemple: un vi que captiva per la seva elegància natural, la seva profunditat subtil i un equilibri impecable. Paul ha sabut mantenir viva l'essència de Borgonya, respectant el terrer i les tradicions familiars, mentre aporta la seva visió i savoir-faire per reinventar el clàssic.

Fruit d'un 1er Cru que es troba molt a prop d'alguns dels millors vinyes al cor de Puligny, Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay és un chardonnay procedent de vinyes acuradament seleccionades, on el terrer juga un paper fonamental en la qualitat del vi. Un cuvée que no només reflecteix la riquesa del paisatge borgonyó, sinó que també mostra el domini de Paul sobre les tècniques més modernes de vinificació, sense perdre mai de vista el respecte per les tradicions que l'han acompanyat al llarg de la seva carrera. Al celler, els raïms sencers es premsen i el most obtingut desfangat, fermenta amb llevats autòctons, sense bâtonnage i amb una criança d'11 mesos en bóta, seguits de 7 més en dipòsits d'acer inoxidable.

Si busques un Borgonya autèntic, ple de caràcter i ànima, Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay és la teva resposta. Però recorda: les quantitats són limitades i desapareixen ràpidament. No et quedis sense descobrir-lo!

 

2022

Paul Chavy Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2022 presenta un perfil aromàtic seductor, amb notes de fruites madures com préssec i albercoc, que aporten una sensació de dolçor. En boca, es mostra rodó i gras, amb una vivacitat que contrasta amb la seva concentració. La seva textura cremosa el fa agradable i envoltant, convertint-lo en un vi que es gaudeix tant per la seva subtilesa com per la seva profunditat. Una opció interessant per a aquells que busquen un blanc amb caràcter.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.