Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

Una classe magistral de delicadesa i puresa
Vegà
Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
75 cl.
2022
96 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Paul Chavy
Celler Paul Chavy
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa i Vegà.

Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 destaca per la seva subtilesa i elegància. Al nas, ofereix una explosió d'aromes de fruites fresques com poma i pera, juntament amb notes més madures de préssec. El seu paladar és luxós, amb un cos subtil i cremós que embolcalla la boca, complementat per una acidesa vibrant que aporta frescor. Aquest vi mostra una generositat i profunditat que el fan especialment atractiu per a aquells que cerquen un blanc amb caràcter.

Estil Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Formatges tous, Peix blanc, Carns blanques, Sushi, Marisc

Sobre Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

Cada família, cada tradició, té la seva pròpia història, però són les noves generacions les que tenen el poder de millorar-la. En el món del vi, això és especialment cert. L'herència no es tracta només de seguir el mateix camí que els avantpassats, sinó d'adaptar aquest llegat als temps actuals, d'innovar mentre es preserva el millor del que s'ha après.

Paul Chavy és un clar exemple de com la tradició pot fusionar-se amb la innovació. Amb sis generacions d'experiència a Borgonya, ha aconseguit equilibrar el respecte pel terrer i les tradicions familiars amb una visió moderna i avantguardista. Com a resultat d'aquesta combinació ens presenta Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, un vi que reflecteix la seva mestria i la seva capacitat per evolucionar.

Aquest excepcional 1er Cru prové de 0,51 hectàrees de vinyes distribuïdes en dues parcel·les que aporten diferents característiques al vi. Una d'elles, plantada el 1993, es troba en un terreny costerut i pedregós, cosa que confereix al vi una complexitat mineral única. L'altra parcel·la, plantada el 1965, es situa en una zona més baixa, amb sòls rics que afegeixen una major profunditat al perfil del vi. La combinació d'aquests sòls i ubicacions genera un vi equilibrat, ple de caràcter i complexitat, que reflecteix fidelment el terrer de Puligny-Montrachet. Després de la verema, el vi fermenta i envelleix durant 11 mesos en bóta, amb un 25-30% de bótes noves, i durant 7 mesos més en dipòsits d'acer inoxidable.

Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières és una autèntica revelació d'elegància, frescor i mineralitat. Una experiència única i autèntica de Borgonya que respecta el passat mentre mira cap al futur.

 

2022

Paul Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 destaca per la seva subtilesa i elegància. Al nas, ofereix una explosió d'aromes de fruites fresques com poma i pera, juntament amb notes més madures de préssec. El seu paladar és luxós, amb un cos subtil i cremós que embolcalla la boca, complementat per una acidesa vibrant que aporta frescor. Aquest vi mostra una generositat i profunditat que el fan especialment atractiu per a aquells que cerquen un blanc amb caràcter.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.