Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Paul Chavy Bourgogne Chardonnay

Paul Chavy Bourgogne Chardonnay

Un Borgonya impressionant... i assequible
Vegà
Paul Chavy Bourgogne Chardonnay
75 cl.
2023
92 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Bourgogne
Denominació d\'origen AOC Bourgogne
Paul Chavy
Celler Paul Chavy
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Paul Chavy Bourgogne Chardonnay 2023

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa i Vegà.

Estil Paul Chavy Bourgogne Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats picants, Peix blanc, Carns blanques, Plats especiats, Verdures

Sobre Paul Chavy Bourgogne Chardonnay

En el món del vi, hi ha cognoms que es graven en la història, i Chavy n'és un. Originaris de Meursault, aquesta família ha deixat una empremta profunda a Borgonya. Després de la divisió del celler familiar el 2003, Jean-Louis Chavy va assumir les vinyes de Puligny-Montrachet, i avui el seu fill, Paul Chavy, està prenent el relleu amb un enfocament fresc i innovador.
Des de 2020, Paul dirigeix la seva pròpia filial négoce, on ha donat vida a vins emblemàtics com Bourgogne Blanc, Saint-Aubin Premier Cru, i Corton-Charlemagne Grand Cru. La seva formació al celler familiar, combinada amb el seu desig de plasmar la seva visió única, l'ha portat a convertir-se en un dels negociants més prometedors i prestigiosos de la zona. Ho fa mantenint-se fidel al gran llegat Chavy, però afegint-hi un estil modern que connecta tradició i creativitat.

Paul Chavy Bourgogne Chardonnay és l'exemple perfecte de l'equilibri entre modernitat i respecte pel terrer. Elaborat amb raïms de la Côte de Beaune, cultivats en sòls rics en pedra calcària, cada pas de la seva vinificació reflecteix una recerca incansable d'excel·lència. Fermentat i criat en bótes de roure usades (d'entre 1 i 5 anys), aquest chardonnay desenvolupa una profunditat i complexitat úniques, sense perdre la seva frescor ni el seu caràcter mineral. El resultat és un Borgonya que encanta amb la seva sucositat, equilibri i una personalitat que celebra la puresa del seu origen.

Però el més sorprenent de Paul Chavy Bourgogne Chardonnay és que, a més de la seva alta qualitat, compta amb una relació qualitat-preu excepcional. Aquest vi demostra que no cal gastar una fortuna per gaudir de la màgia de Borgonya, i que pots portar a casa un vi amb cognom i llegat, sense deixar de banda la frescor d'una proposta renovada.

2022

Paul Chavy Bourgogne Chardonnay 2022 és un vi blanc que destaca per la seva subtilesa i maduresa. En servir-lo, emergeixen aromes captivadores de llimona i taronja, acompanyades de notes de poma i pera, que s'entrellacen amb un delicat toc d'ametlles torrades. En boca, presenta un perfil cremós i equilibrat que convida a continuar gaudint-lo. Aquest vi reflecteix l'essència del terroir de Bourgogne, oferint una experiència refrescant i elegant en cada glop.      

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.