Nit de Nin La Coma d'en Romeu

2018
2017

Nit de Nin La Coma d'en Romeu 2018

98
Parker
Ecològic
Biodinàmic
Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic. 16 mesos en bóta de roure francès usada.
118,65 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 3.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 3.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O.Q. Priorat
Celler: Ester Nin
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nou
Nit de Nin La Coma d'en Romeu
Ecològic
Biodinàmic
Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic. 16 mesos en bóta de roure francès usada.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Nit de Nin La Coma d'en Romeu 2018

Característiques Nit de Nin La Coma d'en Romeu

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Nit de Nin la Coma d'en Romeu és un vi negre elaborat per la Família Nin-Ortiz a Porrera, D.O.Q. Priorat.

 

El celler Família Nin-Ortiz la componen Ester Nin i Carles Ortiz, dues persones enamorades de les escarpades vessants de pissarra del Priorat i de l'agricultura Biodinàmica.

L'any 2004 Ester Nin assumeix la direcció de tècnica de Clos Erasmus al mateix temps que comença a elaborar els seus propis vins al mateix celler, Clos i Terrasses.

La seva filosofia és elaborar vins que expressin el terroir i el clima, amb el màxim respecte per la vinya i el seu entorn, per això treballen totes les seves finques de manera ecològica sota els paràmetres de la Biodinámica.

 

Nit de Nin la Coma d'en Romeu és un vi elaborat amb Garnatxa de vinyes velles, de la finca La Coma d'en Romeu, adquirida per la família Nin-Ortiz, treballada des de fa més de 5 anys de forma biodinàmica. Aquesta finca està situada prop de Porrera, a 400 metres d'altitud, en vessants amb un gran desnivell, sobre sòls de llicorella. De les 11 hectàrees de la finca, només 1,5 estan cultivades amb ceps, en aquest cas de Garnatxa.

La verema és manual amb selecció de raïm a la vinya i al celler. Després d'una maceració en fred de 4-5 dies, els raïms fermenten sencers amb llevats autòctons en tines de roure Allier de 3000 litres durant uns 15 dies. Un cop acabada la fermentació alcohòlica el vi és sagnat i les pells són premsades lleument. La criança la realitza en bótes de roure usades de 600 litres durant 16 mesos.

Ester Nin
237688
2000 Elements

Puntuacions anyades Nit de Nin La Coma d'en Romeu

Notes de cata Nit de Nin La Coma d'en Romeu

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominació d\'origen: D.O.Q. Priorat
Celler: Ester Nin
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominació d\'origen: D.O.Q. Priorat
Celler: Ester Nin
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta
Denominació d\'origen: D.O.Q. Priorat
Celler: Ester Nin
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta
Denominació d\'origen: D.O.Q. Priorat
Celler: Ester Nin
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Conté sulfits
Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.
Imatges i situació D.O.Q. Priorat