Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Niepoort NatCool Drink Me

Niepoort NatCool Drink Me

Negre de Baga amb maceració carbònica, fruitera i agradable
Ecològic
Vegà
Natural
Niepoort NatCool Drink Me
1 Litre
2024
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Beiras
Zona d’elaboració Beiras
DOC Bairrada
Denominació d\'origen DOC Bairrada
Niepoort
Celler Niepoort
100% Baga
Varietats 100% Baga
14.0
Servei 14.0
1 Litre
Volum 1 Litre

Notes de cata Niepoort NatCool Drink Me Barriada Tinto 2024

Vi negre Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Niepoort NatCool Drink Me
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Amanides, Carns vermelles, Arrossos, Aperitiu, Fumats, Verdures

Sobre Niepoort NatCool Drink Me

Niepoort NatCool Drink Me és un vi negre monovarietal de Baga de la DOC Bairrada de la regió de Beiras elaborat per Niepoort.

Niepoort és un celler fundat el 1842 que elabora vins de Porto i vins tranquils. Està dirigit per la família Niepoort. Des dels seus inicis, ha buscat la simbiosi entre tradició i modernitat. Apliquen tècniques tradicionals portugueses com el trepitjat del raïm, la fermentació en dipòsits de ciment o l'envelliment en bótes de 550 litres utilitzades per a l'envelliment dels vins de Porto, alhora que incorporen noves tecnologies per a tractar el raïm amb la màxima cura. Disposen de vinyes en diverses localitats, algunes d'elles amb més de 100 anys, i tenen la seva nau d'envelliment Serpa Pinta a la localitat de Vila Nova de Gaia.

Els vinyers del Niepoort NatCool Drink Me posseeixen sòls calcàris i argilosos, i les vinyes, conduïdes en Guyot, tenen una edat d'entre 80 i 100 anys. La verema es realitza manualment, permetent així la selecció del raïm in situ i garantint el màxim respecte perquè arribi sencera al celler.

Un cop al celler, la collita del Niepoort NatCool Drink Me s'encuba sencera i fermenta en acer inoxidable durant 5 setmanes seguint el procés de "maceració carbònica". Posteriorment, realitza la fermentació malolàctica i madura breument en tancs d'acer. Finalment, s'embotella sense filtrar, fet que pot provocar l'aparició de certs sediments a la botella amb el pas del temps.

Niepoort NatCool Drink Me és un vi negre plaent i afruïtat, molt agradable de beure, que s'harmonitza perfectament amb plats lleugers així com amb gastronomia més elaborada.

2022
Niepoort NatCool Drink Me Tinto 2022 és un negre sucós i molt viu. En nas, desplega un deliciós ventall fruiter, subtils pinzellades florals i un elegant matís mineral. En boca, la seva lleugeresa i suavitat es fan presents, mantenint aquesta essència fruitera i una acidesa refrescant. Ideal per a gaudir en la seva joventut, aquest vi és una mostra clara de puresa i expressió varietal que demana a crits, tal com el seu nom l'indica, "Beu-me" (Drink Me).
 
2018 Niepoort NatCool Drink Me 2018 és un vi amb un caràcter fruitós pronunciat però amb un frescor floral captivador. Emanen aromes de fruits vermells, espècies i una nuance mineral que reflecteix els sòls rics en calç i un clima marcadament atlàntic. És fresc i seductor al paladar, lleuger i plaent de degustar.
2017
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.