Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs

Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs

Un escumós de llarga criança que només es produeix en les millors anyades
Ecològic
Biodinàmic
Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Nicolas Maillart
Celler Nicolas Maillart
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs 2022

Champagne Brut Nature Biodinàmic i Ecològic. 6 meses en botella con degüelle.

Estil Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Peix blau, Foie, Marisc, Peix blanc

Sobre Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs

Lieu-dit és un terme francès emprat per referir-se a una part específica d'un vinyer que sovint es reconeix per les seves característiques úniques en el món. D'aquests llocs neixen els vins més excepcionals, la producció dels quals es reserva exclusivament per als millors anys, com ara Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs.

Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs és un escumós elaborat per Nicolàs Maillart a la A.O.C. Champagne. Nicolàs, que és la novena generació d'una família de viticultors, es desplaça fins a Les Chaillots i Gillis, dues parcel·les premier cru situades a Ecueil, al nord de la A.O.C. Champagne, a la Montagne de Reims. Tal com hem esmentat, aquests lieux-dits són coneguts per les seves característiques distintives, i en el cas de Les Chaillots i Gillis aquesta particularitat prové de les seves vinyes velles exposades a la vessant sud, plantades enmig del vinyer sobre sòls argilosos i margosos, amb algunes traces d'arena calcària (en el cas de Gillis). Aquí, en aquests sòls austèrics, formats per l'acumulació de sediments marins que retenen perfectament l'aigua, creix la chardonnay, una de les tres varietats reines de la denominació que creixen sota la doble influència climàtica atlàntica i continental, contrastant les temperatures i aconseguint un magnífic equilibri entre acidesa i sucre.

Després dels curosos tractaments manuals, allunyats dels productes químics i sempre sota una perspectiva ecològica, els raïms arriben al celler on seran vinificats i processats de la mateixa manera, cercant sempre la mínima intervenció i la màxima expressivitat del terroir. En el cas de Nicolás Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs és un escumós que es caracteritza per la seva llarga maduració en tines de fusta, el seu degollament manual i el seu repòs mínim de 6 mesos abans de ser posat a la venda. És imprescindible també indicar que Nicolás Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs ha estat embotellat sense ser filtrat, mantenint tota l'essència de la chardonnay i tota la potència de la A.O.C. Champagne.

Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs és una magnífica oportunitat; una ocasió especial que només es pot gaudir en les anyades més remarcables.

2014

Nicolas Maillart Les Chaillots Gillis Premier Cru Blanc de Blancs 2014 és un escumós sec (menys de 6 g/L de sucre), de color groc resplendent, amb una bombolla fina, distingida i molt persistent (pròpia de la seva llarga criança). El rosari no és sinó el punt d'inici d'una degustació molt especial, idònia per acompanyar àpats, on emergeixen potents notes cítriques (taronja), torrades i minerals, tan distintives del terreny de la regió. Al paladar és fresc i vinós, amb cos i volum. Ben equilibrat. Final amb una marcada nota de regalèssia.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.