Naverán Perles Roses

2018

Naverán Perles Roses 2018

Cava Brut Nature Agricultura respectuosa. 24 mesos en ampolla.
15,16 €
IVA inc.
-10% 16,85 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • -10,03%
  • Nou
Naverán Perles Roses
Cava Brut Nature Agricultura respectuosa. 24 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Naverán Perles Roses

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Naverán Perles Roses és un cava rosat elaborat pel celler Naverán, amb D.O. Cava. El celler està situat a Torrelavit, al centre de l'Alt Penedès.

Naverán Perles Roses està 100% elaborat amb la varietat Pinot Noir. Els raïms provenen dels vinyers situats a la finca de Can Parellada, de 110 hectàrees, una de les més grans de l'Alt Penedès.

L'elaboració de Naverán Perles Roses comença amb una verema els primers dies d'agost en caixes de fusta. Una vegada en celler el raïm es premsa suaument i s'inicia una fermentació en diposit d'acer inoxidable a baixa temperatura.

Posteriorment, després del tiratge, es realitza una segona fermentació en una ampolla típica del "Mètode Champenoise" (un procediment per fer vi espumo a l'estil de la regió de Champagne).

Finalment, després d'una criança de 2 anys Naverán Perles Roses està llest per degustar.

És destacable, finalment, que l'anyada de 2010 de Naverán Perles Roses va ser reconeguda per Robert Parker en Wine Advocate com el millor cava rosat espanyol de l'any.

Naverán
216731
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8421870307020

Puntuacions anyades Naverán Perles Roses

Notes de cata Naverán Perles Roses

Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Naveran és el cognom d'una família dedicada al cultiu de les seves vinyes i la producció artesanal dels seus particulars vins i caves. Michel Gillieron Parellada de Naveran, en el seu afany innovador el va impulsar, fa anys, a la plantació d'algunes varietats locals, però també ceps nobles en les seves vinyes -Cabernet, Merlot, Chardonnay,Viognier, etc.-, amb una visió de futur, avui ben contrastada en el temps, i que va revolucionar la producció vinícola del Penedès de la dècada dels 80. Fruit d'aquest equilibri entre tradició i innovació, Naveran i els seus vins es troben a la cresta de l'onada i han obtingut nombrosos reconeixements i mencions en els més prestigiosos concursos nacionals i internacionals, entre ells l'obtingut pel seu Cava "Perlas Rosas" com el millor Cava Rosat d'Espanya, segons Robert Parker de Wine Advocate.
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava