Naverán Perles Blanques

2016

Naveran Perles Blanques 2016

Cava Brut Agricultura respectuosa. 24 mesos en ampolla.
15,25 €
IVA inc.
-10% 16,95 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 60% Chardonnay, 40% Pinot Blanc
  • -10,03%
  • Nou
Naverán Perles Blanques
Cava Brut Agricultura respectuosa. 24 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Característiques Naverán Perles Blanques

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Naverán Perles Blanques Millesimé Brut és un cava elaborat pel celler Naverán a la D.O. Cava. El celler està ubicat a Torrelavit (Barcelona), al centre de l'Alt Penedès.

Naverán Perles Blanques Millesime Brut està elaborat a partir dels raïms Pinot Noir Blanc i Chardonnay.

Per a la seva elaboració les dues varietats fermenten en dipòsit d'acer inoxidable a molt baixa temperatura per tal de preservar al màxim els seus aromes.

Posteriorment Naverán Perles Blanques Millesime Brut realitza una segona fermentació en ampolla on passarà 24 mesos de criança.

Naverán
236724
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8420870307030

Notes de cata Naverán Perles Blanques

Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Chardonnay, Pinot Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Chardonnay, Pinot Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Chardonnay, Pinot Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Naverán
Tipo de Uva: 60% Chardonnay, 40% Pinot Blanc
Conté sulfits
Naveran és el cognom d'una família dedicada al cultiu de les seves vinyes i la producció artesanal dels seus particulars vins i caves. Michel Gillieron Parellada de Naveran, en el seu afany innovador el va impulsar, fa anys, a la plantació d'algunes varietats locals, però també ceps nobles en les seves vinyes -Cabernet, Merlot, Chardonnay,Viognier, etc.-, amb una visió de futur, avui ben contrastada en el temps, i que va revolucionar la producció vinícola del Penedès de la dècada dels 80. Fruit d'aquest equilibri entre tradició i innovació, Naveran i els seus vins es troben a la cresta de l'onada i han obtingut nombrosos reconeixements i mencions en els més prestigiosos concursos nacionals i internacionals, entre ells l'obtingut pel seu Cava "Perlas Rosas" com el millor Cava Rosat d'Espanya, segons Robert Parker de Wine Advocate.
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava