Naverán Perles Blanques

Name: Naverán Perles Blanques 2017
Brand: Naverán
Price: 17.45 EUR
Availability: InStock

Versatilidad y elegancia Penedés

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Cava Brut Agricultura respetuosa. 24 meses en botella.

Alcohol: 12.50%

Tipo de espumoso: Cava

Bodega: Naverán

Zona de elaboración: España

Cataluña

Contiene sulfitos

Tipo de Uva: 60% Chardonnay, 40% Pinot Blanc

Cava Brut Agricultura respetuosa. 24 meses en botella.

Servicio

Servir a: 8.0°C

Características Naverán Perles Blanques

Naverán Perles Blanques Millesimé Brut es un cava elaborado por la bodega Naverán en la D.O. Cava. La bodega está ubicada en Torrelavit (Barcelona), en el centro del Alt Penedès.

Naverán Perles Blanques Millesimé Brut está elaborado a partir de las variedades Pinot Noir Blanc y Chardonnay.

Para su elaboración ambas variedades fermentan en depósito de acero inoxidable a muy baja temperatura con el fin de preservar al máximo sus aromas.

Posteriormente Naverán Perles Blanques Millesimé Brut realiza una segunda fermentación en botella donde pasará 24 meses de crianza.

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Notas de cata Naverán Perles Blanques

Naveran Perles Blanques 2016 es un espumoso cremoso con deliciosos aromas de fruta blanca y amarilla madura, notas herbáceas y toques de pastelería. En boca es delicado, untuoso y elegante. Un cava con una burbuja integrada, una buena acidez y un final duradero.

Fino, agradable y untuoso. Muy buena acidez. A su paso deja notas afrutadas y de crianza. Final persistente.

Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Complejo y elegante con aromas frutales y varietales. Ligeras notas de su paso por barrica.

Untuoso, personal, con nervio y agradable, se perciben claras notas de crianza en lías. Retrogusto persistente y complejo.

Color amarillo pálido brillante, con reflejos amarillos y verdes. Buena formación de rosarios y corona.

Aroma peculiar y agradable, potente y fino, caracteres frutales, varietales y con ligeras notas de crianza.

Alcohol: 12.50%

Zona de elaboración: España

Cataluña

Tipo de espumoso: Cava

Bodega: Naverán

Tipo de Uva: 60% Chardonnay, 40% Pinot Blanc

Contiene sulfitos

Otros espumosos Naverán

Naveran es el apellido de una familia dedicada al cultivo de sus viñedos y a la producción artesanal de sus particulares vinos y cavas. Michel Gillieron Parellada de Naveran, en su afán innovador le impulsó, hace años, a la plantación de algunas variedades locales, pero también cepas nobles en sus viñedos -Cabernet, Merlot, Chardonnay, Viognier, etc.-, con una visión de futuro, hoy bien contrastada en el tiempo, y que revolucionó la producción vinícola del Penedés de la década de los 80. Fruto de este equilibrio entre tradición e innovación, Naveran y sus vinos en la cresta de la ola y han obtenido numerosos reconocimientos y menciones en los más prestigiosos concursos nacionales e internacionales, entre ellos el obtenido por su Cava "Perles Roses" como el mejor Cava Rosado de España, según Robert Parker de Wine Advocate.