Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Michelini i Mufatto Encinado

Michelini i Mufatto Encinado

Precisió i puresa sense límits
Michelini i Mufatto Encinado
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
97 Parker
redeemAconsegueix 2,58 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Michelini i Mufatto
Celler Michelini i Mufatto
Conté sulfits
Brancellao, Godello, Mencía, Merenzao, Palomino
Varietats Brancellao, Godello, Mencía, Merenzao, Palomino
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Michelini i Mufatto Encinado 2021

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 meses en barricas de roble.

Michelini i Mufatto Encinado 2021 enlluerna amb el seu color brillant i profund, captant l'atenció immediatament en servir-lo. Quan l'apropes al nas, t'envolten aromes intensos on predominen la menta i la bergamota, complementats pel cítric de l'aranja i subtils tocs minerals, que ens transporten als sòls de pissarra on van ser conreades les raïms. Al paladar, es presenta fresc i vibrant; la seva acidesa vivaç i tanins suaus converteixen cada glop en una experiència plaent. Els sabors cítrics i herbacis es prolonguen, deixant-te un final llarg i refrescant. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una experiència lleugera i afruitada amb una complexitat ben equilibrada.

Estil Michelini i Mufatto Encinado
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Michelini i Mufatto Encinado

La verema, aquell moment màgic en què els raïms arriben a la seva plenitud i es transformen en vi, es produeix generalment un cop a l'any, a la tardor. Per això, quan una família dedicada al vi ens diu que està “en verema tot l'any”, només pot significar una cosa: tenen vinyes repartides per ambdós hemisferis. I això, amics, no és qualsevol cosa.

Al cor de la Vall d'Uco, a Gualtallary, es troba el celler de Michelini i Mufatto, una família que ha fet del vi una forma de vida. Però la seva passió no coneix fronteres perquè també desenvolupen projectes a Espanya i Uruguai, aconseguint que el seu calendari de collita mai no s'aturi. Darrere d'aquesta màgia hi ha Andrea Mufatto, Gerardo Michelini i Manuel Michelini, un equip familiar que aposta per l'autenticitat, el respecte per la terra i els mètodes tradicionals, fusionant experiència amb creativitat.

Un exemple perfecte de la seva mestria és Michelini i Mufatto Encinado. Aquest vi neix al Bierzo (Espanya), a partir de vinyes centenàries en costeruts vessants de sòls de sorra i pissarra, on cada raïm sembla explicar la història de generacions dedicades a la cura del vinya. Elaborat amb les varietats locals mencía, brancellao, godello, merenzao i palomino, és fermentat en àmfores de fang i criat en bótes de roure francès, combinant tradició i modernitat per oferir un vi elegant, expressiu i ple de caràcter.

Així, estar “en verema tot l'any” no és només un joc de paraules, és la prova que, per a Michelini i Mufatto, el vi és un compromís que transcendeix fronteres, estacions i generacions. I així ho demostra en Encinado, un vi precís i pur que s'ha convertit en un imprescindible a les taules de qui estima descobrir el millor del vi.


 

2021

Michelini i Mufatto Encinado 2021 enlluerna amb el seu color brillant i profund, captant l'atenció immediatament en servir-lo. Quan l'apropes al nas, t'envolten aromes intensos on predominen la menta i la bergamota, complementats pel cítric de l'aranja i subtils tocs minerals, que ens transporten als sòls de pissarra on van ser conreades les raïms. Al paladar, es presenta fresc i vibrant; la seva acidesa vivaç i tanins suaus converteixen cada glop en una experiència plaent. Els sabors cítrics i herbacis es prolonguen, deixant-te un final llarg i refrescant. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una experiència lleugera i afruitada amb una complexitat ben equilibrada.
2021
97 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

129,00 € IVA inc.
-10% 143,00 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.