Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Michelini i Mufatto A Merced

Michelini i Mufatto A Merced

Un mencía amb segell distintiu
Michelini i Mufatto A Merced
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,61 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.70%
Alcohol 12.70%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Michelini i Mufatto
Celler Michelini i Mufatto
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Michelini i Mufatto A Merced 2021

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 8 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Michelini i Mufatto A Merced
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Michelini i Mufatto A Merced

Michelini i Mufatto A Merced és un vi negre envellit en fusta elaborat pel matrimoni Michelini i Mufatto juntament amb Javier González amb la varietat autòctona mencía a la D.O. Bierzo, a Castella i Lleó.
 
Després de treballar en diversos projectes al seu país d'origen, els enòlegs Andrea Mufatto i Gerardo Michelini abandonen l'Argentina a la recerca d'un nou desafiament que els permeti expressar el terreny, el clima i la seva gent de la manera més autèntica. Així és com es van enamorar d'unes vinyes oblidades en una petita aldea del Bierzo i funden la seva pròpia bodega el 2015 amb la col·laboració del bercià Javier González amb l'objectiu de cultivar varietats autòctones i elaborar vins purs i vius.
 
Els raïms de Michelini i Mufatto A Merced provenen d'un únic vinyet centenari situat al municipi lleonès de Molinaseca. Ceps antics restaurats que estan plantats sobre sòls d'argila i quars i que, a través d'una agricultura respectuosa, han aconseguit una producció limitada d'alta qualitat.
 
Un cop realitzada la verema manual, els raïms sencers de Michelini i Mufatto A Merced són sotmesos a una fermentació espontània amb llevats autòctons en tina de fang i amb una maceració suau de 5 mesos. Posteriorment, el vi envellit en bótes de roure francès durant 8 mesos. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar.
 
Màxim respecte per la fruita autòctona, mínima intervenció i tècniques de vinificació molt característiques, han convertit a Michelini i Mufatto A Merced en un vi del Bierzo amb una identitat pròpia de qualitat reconeguda fins i tot per l'eminent Parker.
 
2019

Michelini i Mufatto A Merced 2019 és un negre lleuger. Al nas es presenta extremadament delicat i net, amb fragàncies florals, notes carnoses, d'herbes del camp, fruits vermells i negres. Al paladar és complex i penetrant, amb una tensió remarcable. Tànins refinats. Acidesa exquisida i plaent. Viu i distingit. Final extens.
2017 Michelini i Mufatto A Merced 2017 és un vi negre amb un subtil aroma de baies vermelles i negres barrejades amb herbes silvestres i notes balsàmiques. Al paladar és fresc, delicat i lleuger. Un vi sense excessos amb tanins polits, una acidesa ben integrada i un final llarg amb notes terrasses.
2019
95 Parker
2017
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

30,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.