Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Vegà
Matsu El Recio

Matsu El Recio

Un vi de Toro intens, sedós i elegant amb un final llarg
Vegà
Matsu El Recio
75 cl.
2022
Magnum
2022
91 Decántalo
91 Peñín
redeemAconsegueix 0,34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Toro
Denominació d\'origen D.O. Toro
Matsu
Celler Matsu
Conté sulfits
100% Tinta de Toro
Varietats 100% Tinta de Toro
15.0
Servei 15.0

Notes de cata Matsu El Recio 2022

Vi negre Envellit en fusta Vegà. 14 mesos en bóta de roure francès.

Matsu El Recio 2022 es presenta amb un caràcter ferm i una presència notable en boca. Al nas, desplega aromes de fruites negres madures com prunes i móres, entrellaçades amb un toc especiat que recorda la vainilla i el pebre. En tastar-lo, la seva estructura és perceptible però no aclaparadora, oferint una textura suau que acompanya la seva concentració de sabors. Aquest vi negre mostra una maduresa equilibrada i una subtilesa que convida a gaudir-lo glop a glop.

Estil Matsu El Recio
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Arrossos, Caça

Sobre Matsu El Recio

Matsu El Recio és un vi negre elaborat pel celler Matsu a la DO. Toro.
 
Es tracta d'un projecte modern que aposta per una agricultura ecològica i biodinàmica.
 
Matsu El Recio està 100% elaborat a partir de la varietat Tinta de Toro. Els raïms provenen de vinyes seleccionades d'entre 90 i 100 anys la producció de les quals és molt limitada.
 
Per al cultiu de les vinyes s'utilitza una agricultura biodinàmica: es segueixen els cicles de la natura, s'intervé el mínim possible i s'eviten els pesticides, herbicides i fungicides. És destacable en aquest sentit que els sòls arenosos i la baixa humitat de la regió fan que no hi hagi tanta necessitat d'emprar aquest tipus de productes. Per a la seva elaboració el most fermenta durant 3 setmanes en dipòsits de 15000 quilos. Posteriorment es realitza una fermentació malolàctica en bótes de roure francès.
 
En les mateixes bótes Matsu El Recio passa una criança de 14 mesos després de la qual el vi no és sotmès a cap filtrat i es clarifica evitant processos agressius, només naturals.
2022

Matsu El Recio 2022 es presenta amb un caràcter ferm i una presència notable en boca. Al nas, desplega aromes de fruites negres madures com prunes i móres, entrellaçades amb un toc especiat que recorda la vainilla i el pebre. En tastar-lo, la seva estructura és perceptible però no aclaparadora, oferint una textura suau que acompanya la seva concentració de sabors. Aquest vi negre mostra una maduresa equilibrada i una subtilesa que convida a gaudir-lo glop a glop.
2021 Matsu El Recio 2021 és un vi negre que al nas desplega aromes de fruites vermelles, amb una nuance que evoca a les maduixes, acompanyades per notes de pastisseria, cacau, vainilla i coco. En boca es mostra cordial i ben estructurat, amb tanins vellutats i una acidesa precisa que li confereix frescor i persistència. Un vi negre amb un perfecte equilibri entre joventut i maduresa.
2020

Matsu El Recio 2020 és un vi negre que a la nariu ofereix aromes que recorden als fruits vermells, on destaca la presència de les maduixes, que conviuen en harmonia amb les notes de vainilla, cacau i coco provinents de la seva criança. El seu pas per boca és suculent, amb un agradable equilibri entre maduresa i joventut. Un vi negre concentrat i complex, de taní sedós i agradable acidesa.
2019

Matsu El Recio 2019 és un negre intens. Al nas predominen les aromes terciàries (vainilla, cacau i coco) i notes fruiteres (fruits vermells i maduixes). Al paladar és molt equilibrat i complex, amb un atac suau i bona estructura. Tànins sedosos i vellutats. Bona acidesa i persistència.
2018

Matsu El Recio 2018 és un vi negre evolucionat amb aromes de fruita negra, intenses fragràncies de xocolata i matisos especiats dolços. Al paladar és vigorós però agradable al gust. Un vi vellutat, fruiter i rodó amb uns tanins delicats i un acabament subtilment mineral.
2016 Matsu El Recio 2016 és un vi intens i elegant. Anyada excel·lent que ve marcada pel bon equilibri entre maduresa i frescor. En nas destaquen les aromes de fruita negra madura en perfecta harmonia amb les notes torrades de la criança. En boca és sedós, ampli i amb un final llarg i fresc.
2015 Matsu El Recio 2015 és un vi de corpulent i saborós. En aquesta molt bona anyada marcada per les poques pluges, el vi té un molt bona concentració. Aromes de fruita negra combinada amb vainilles i un fons de xocolata i una boca potent però sedosa.
2013 Molt bon cos, ampli i untuós. Al seu pas destaquen els sabors concentrats de fruita vermella i negra. Acidesa ben equilibrada. Bona estructura.

Vermell picota intens amb rivet violaci. Net i brillant.

Bona intensitat aromàtica. Les fruita negra madura es combina perfectament amb notes especiades i de fusta i vainilla.
2010 D’entrada potent, és un vi intens, carnós, de gran estructura i molt de cos. Al llarg del seu recorregut es percep més fruita que en nas, està dotat d’una textura untuosa que el fa molt agradable. Final llarg i molt persistent amb postgust especiat, vegetal, animal i mineral. Poderós. Millorarà en ampolla.

Color cirera picota molt madura amb rivet violaci. Net i brillant, glicèric. Abundant llàgrima fina de caiguda uniforme que tinta la copa.

D’elevada intensitat i concentració aromàtica, destaquen els torrats, especiats i fumats sobre matisos més fins i subtils de balsàmics, mentolats i minerals. Al cap d’una bona estona d’oxigenació, apareix una fruita negra molt madura, records a xocolata, cacau i espècies dolces.
2009 Si bé és molt agradable de beure, El Recio és un vi potent, molt intens, amb molt de cos. Recorregut sedós, amb la fruita molt expressiva matisada per espècies, notes cremoses i un intens fons mineral. Estructurat, amb una excel·lent acidesa i uns tanins agradables però encara presents. Final llarg i de gran persistència amb un postgust d'intensos torrats.
Potència i robustesa fàcil de beure.

Intens i profund color picota, brillant. Vores cardenalicis i capa alta. Llàgrima de caiguda lenta.

Uns elegants fumats, notes animals, minerals sorprenen inicialment al nas. Un cop obert explota la fruita negra madura, carnosa entremesclada amb cacaus, cafès, espècies negres i intensos torrats.
2008 Potent i intens al mateix temps que molt agradable. Sedós i cremós, molta fruita amb tocs torrats, avainillats i minerals. Equilibrat i amb els tanins presents (encara falta acabar de polir) i un final molt llarg i persistent. Un sorprenent i "recio" vi de Toro.

Color picota fosc amb ribets violacis. Brillant. Fina llàgrima glicèrica.

Necessita el seu temps per obrir-se però un cop obert és de gran intensitat amb la fruita negra madura acompanyada de fortes xocolates i torrats. Elegant fons mineral.
2022
91 Peñín
2021
92 Peñín
2020
91 Peñín
91 Suckling
2019
89 Parker
98 Peñín
2016
89 Parker
90 Peñín
2012
90 Parker
2010
89 Parker
2009
90 Peñín
2008
90 Peñín
2011

SFIWC 2012, Silver Medal
2009

IWSC 2012, Silver Meda

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,90 € IVA inc.