- Nou


Marquès de Riscal Sauvignon Blanc és un vi blanc de la D.O. Rueda elaborat pel celler Marqués de Riscal. Aquest vi és un monovarietal de la varietat francesa Sauvignon Blanc.
El raïm utilitzat prové de vinyes, l'edat mitjana de les quals supera els 25 anys, que van créixer en part de les 70 hectàrees de terreny propietat del celler.
Un cop realitzada la verema, Marqués de Riscal Sauvignon Blanc passa per un període de maceració en fred.
Posteriorment, el most és extret i clarificat i s'efectua una lenta fermentació amb la intenció de preservar els aromes del raïm. Aquest procés es realitza sota una temperatura que se situa entre els 13º i els 15º.
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc envelleix finalment en contacte amb les seves mares abans de ser embotellat i comercialitzat.
El celler Marqués de Riscal, que va ser fundat l'any 1858, va ser un dels impulsors en el 1980 de la creació de la D.O. Rueda.
Aquest treballa en tres denominacions d'origen: a la D.O. Rueda se li sumen la D.O. La Rioja i la D.O. Castilla y León.
L'èxit de Marqués de Riscal és reconegut mundialment, ja que el celler exporta a més de 100 països el 60% de la producció total.
Bona entrada d'aquest vi molt fresc. Intens sense ser potent, amb la fruita en primer pla. Acidesa molt equilibrada que li dóna gran frescor. Bon final sense ser molt persistent.
Brillant groc palla amb reflexos verdosos.
Gran intensitat aromàtica destacant l'abundant fruita fresca tant blanca, com cítrica com tropical acompanyada de subtils herbacis. Tot sobre un important fons mineral.
En boca deixa una sensació fresca i aromàtica, de final net i persistent.
Vi de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
Nas molt complex amb notes d'herba fresca, un fons mineral que li dóna personalitat i abundant fruita fresca com cítrics, pinya o meló.
En boca deixa una sensació fresca i aromàtica, de final net i persistent.
Vi de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
Nas molt complex amb notes d'herba fresca, un fons mineral que li dóna personalitat i abundant fruita fresca com cítrics, pinya o meló.
En boca deixa una sensació fresca i aromàtica de final net i persistent.
Vi de color groc pàl lid amb reflexos verdosos.
Nas molt complexa amb notes d'herba fresca, un fons mineral que li dóna personalitat i abundant fruita fresca com cítrics, pinya o meló.
Parlar de Marqués de Riscal significa parlar de prestigi, innovació, inconformisme i qualitat. Valors que s'han presentat sempre units des de 1858, any de la seva fundació.
Ens trobem davant el celler més antic de la D.O. Rioja, imprescindible en el naixement de la D.O. Rueda i sens dubte, una de les més atrevides i pioneres en la seva forma d'entendre el sector vitícola.
D.O. Rueda
(Castilla y León)
D.O. Rueda
(Castilla y León)