- Nou



Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic és un ví de Rueda, elaborat pel celler Marques de Riscal. Aquesta productora vinícola, típica de La Rioja, ha aconseguit convertir-se en una referència en la D.O. gràcies a l'acurada elaboració dels seus vins i la seva gran qualitat.
El celler compta amb unes 225 ha (certificades com a ecològiques des de 2018) amb vinyer de més de 15 anys que creixen en sòls pedregosos, de pobre contingut en matèria orgànica. Aquests vinyers es conreen sota un clima continental extrem, de temperatura anual de 13ºC. Pel que fa a la collita de 2014, ha tingut un règim de precipitacions de 320 litres/m2.
Per a l'elaboració d'aquest monovarietal de Verdejo es va dur a terme una verema lenta, aprofitant el temps sec i l'absència total de pluges per afavorir així a una lenta maduració del raïm. Una vegada fet el desrapament i refredada el raïm, es macera en fred amb la finalitat d'extreure el màxim d'aromes del pellofa.
Posteriorment es realitza una lenta fermentació, d'uns 20 dies, a una temperatura controlada d'entre 13ºC i 15ºC. Finalment Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic passa un temps de maduració i s'embotella entre els mesos de gener i març.
Vi blanc de Rueda elegant i molt fresc. Bon recorregut saborós, untuosos, lleuger. Fruita equilibrada i refrescant acidesa. Bon final persistent i amb una amargor molt subtil.
Color groc palla molt pàl·lid amb brillants reflexos verdosos. Molt net i molt brillant.
Intenses i franques aromes. Les aromes florals es presenten elegants i intenses al costat d'una expressiva fruita varietal (préssec, tropical) que, a moments, es queda en un segon pla. Expressiu fons herbaci.
Molt agradable i fresc. Bon atac omplint la boca de fruita. Pas untuós, lleuger i saborós. Acidesa bona i equilibrada. Bon final amb un lleuger toc amarg, típic de la varietat, i amb records de préssec
Pàl·lid color groc amb reflexos verdosos. Net i molt brillant.
Intenses aromes varietals. Molta fruita tropical i d'os amb tocs de cítrics barrejada amb tocs d'herba fresca i subtil fonoll.
En boca és refrescant a la vegada que untuós, amb un final lleugerament amarg, propi de la varietat. En conjunt es mostra com un vi fresc, agradable, llarg i equilibrat.
Vi brillant de color groc palla.
Perfecte exemple de varietal de Verdejo que al nas presenta una intensitat aromàtica alta amb aromes tant de fruites tropicals com notes de fonoll i herba fresca.
En boca és refrescant a la vegada que untuós amb un final lleugerament amarg propi de la varietat resultant d'glop llarg i agradable. En conjunt es mostra com un vi fresc i equilibrat.
Vi brillant de color groc palla.
Perfecte exemple de varietal de Verdejo que en nas presenta una intensitat aromàtica alta amb aromes tant de fruites tropicals com notes de fonoll i herba fresca.
Parlar de Marqués de Riscal significa parlar de prestigi, innovació, inconformisme i qualitat. Valors que s'han presentat sempre units des de 1858, any de la seva fundació.
Ens trobem davant el celler més antic de la D.O. Rioja, imprescindible en el naixement de la D.O. Rueda i sens dubte, una de les més atrevides i pioneres en la seva forma d'entendre el sector vitícola.