Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Natural
Mariotti Set e Mez

Mariotti Set e Mez

Un frizzante vigorós, seductor i intensament salí
Vegà
Natural
Mariotti Set e Mez
75 cl.
90 Decántalo
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Emilia-Romaña
Zona d’elaboració Emilia-Romaña
Pet-Nat
Tipus de escumós Pet-Nat
Azienda Agricola Mirco Mariotti
Celler Azienda Agricola Mirco Mariotti
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
100% Fortana
Varietats 100% Fortana
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mariotti Set e Mez

Pet-Nat Natural, Agricultura respectuosa i Vegà.

Mariotti Set e Mez és un escumós rosat afruitat amb un nas juganer de maduixes silvestres, gerds i prunes vermelles picants. En boca és sec, fresc i una mica rústic. Un vi escumós, sensualment inquietant i ple de salinitat.


 

Estil Mariotti Set e Mez
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Embutits

Sobre Mariotti Set e Mez

En homenatge a la vida dels habitants de Romanya, al nord d'Itàlia, que durant les tardes d'estiu gaudeixen de sandvitxos de piadina romagnola i ampolles de vi frizzante mentre juguen a les cartes a la platja, Mirco Mariotti crea una col·lecció de vins escumosos naturals plens de sensualitat sota el nom de diferents jocs de cartes locals.

D'entre les seves creacions es destaca Mariotti Set e Mez. Un escumós que prové de vinyes centenàries situades al cor de Bosco Eliceo, a 300 metres de l'Adriàtic, i que produeixen una varietat local rara i salvatge anomenada fortana. Es practica una agricultura respectuosa i la verema es fa manualment en el moment òptim de maduració. Després, al celler, els raïms es desrapen i es premsen suaument. A continuació, es realitza una maceració amb les pells durant unes 24 a 36 hores. La fermentació espontània s'allarga durant unes dues setmanes, després de les quals el vi es manté en dipòsits de ciment fins a la presa d'escuma. La segona fermentació es fa en ampolla, amb llevats seleccionats, sense clarificació prèvia. Finalment, roman durant 12 mesos al celler abans de sortir a la venda.

El resultat és sorprenent. Mariotti Set e Mez és un escumós enèrgic d'allò més transparent. Tant és així que, un cop servit, les maduixes semblen saltar de la copa. Sens dubte, amb aquest frizzante les cartes estan sobre la taula.

 

Mariotti Set e Mez és un escumós rosat afruitat amb un nas juganer de maduixes silvestres, gerds i prunes vermelles picants. En boca és sec, fresc i una mica rústic. Un vi escumós, sensualment inquietant i ple de salinitat.


 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.