Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix

L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix

Un sumoll amb doble personalitat
Ecològic
L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix
75 cl.
2022
95 Parker
redeemAconsegueix 0,75 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
L'Enclòs de Peralba
Celler L'Enclòs de Peralba
Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
100% Sumoll
Varietats 100% Sumoll
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix 2022

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 6 meses en barrica de roble francés 500 L i 6 meses en botella.

L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix 2022 és un vi negre que ofereix una expressió refinada de la varietat sumoll, amb aromes que oscil·len entre la pedra mullada, les espècies suaus i un delicat murmuri làctic. En boca mostra una elegància sòbria. És un vi auster, però seductor, com una joia que revela el seu fulgor glop rere glop. Només 939 ampolles guarden aquest caràcter tan mineral com singular.
 
Estil L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Peix blau, Carns vermelles, Arrossos

Sobre L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix

Pot una mateixa terra donar lloc a dos vins diferents, amb el mateix nom però personalitats distintes?
 
A Santa Margarida de Montbui, a la zona que a L’Enclòs de Peralba li agrada anomenar el Gran Penedès (Barcelona), una parcel·la antiga de la varietat autòctona negra sumoll es converteix en l'escenari d'un experiment fascinant: dues bodegues, una mateixa vinya, dues mirades. Així neix aquesta versió de La Peça Coll del Guix, signada per L’Enclòs de Peralba, que és tant una declaració d'intencions com un homenatge a l'amistat i al terroir compartit; tot un acte que reivindica la cooperació entre bodegues, com és tradició a les grans regions vinícoles d'arreu del món.
 
L’Enclòs de Peralba és el projecte de Leo i Roc Gramona, sisena generació d'una família emblemàtica del Penedès. Amb el coneixement heretat i la inquietud pròpia del seu temps, s'han embarcat en un viatge personal a la recerca de les arrels més pures del territori. Per a això col·laboren amb viticultors locals, recuperen vinyes velles i practiquen una viticultura respectuosa, fidel a l'entorn i a les varietats autòctones.
 
L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix fermenta amb raïms sencers, lleugerament trepitjats, i madura en bótes usades de roure de 500 litres, s'embotella i reposa altres sis mesos abans de sortir a la venda. Un vi negre de perfil auster, mineral i profundament elegant, del qual s'elaboren menys de mil ampolles. No hi ha ornaments: només la veritat del sòl i la noblesa del raïm sumoll expressant-se sense interferències.
 
L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix és un vi per gaudir amb calma, ideal per a una conversa pausada o un sopar íntim. Un negre que es lliura sense estridències, però que deixa una empremta profunda: la d'un paisatge, una nova generació i una visió que ja té molt a explicar.
 
2022
L’Enclòs de Peralba La Peça Coll del Guix 2022 és un vi negre que ofereix una expressió refinada de la varietat sumoll, amb aromes que oscil·len entre la pedra mullada, les espècies suaus i un delicat murmuri làctic. En boca mostra una elegància sòbria. És un vi auster, però seductor, com una joia que revela el seu fulgor glop rere glop. Només 939 ampolles guarden aquest caràcter tan mineral com singular.
 
2022
95 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

37,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.